摘要
小早说：弱小和无知不是生存的障碍，傲慢才是。

老字号，除了老还剩什么？

01
最近，又一家网红老字号被骂上了热搜，引起了一众吐槽。

起因是这样的，几个粉丝百万的大V，聚会时去吃北京有名的“厉家菜”。

3000元一桌的菜品，按道理说应该是色香味俱全，才能对得起网红老字号的招牌。

然而，令人大失所望的是，在无滤镜的实拍图里，这桌菜长这样。

老字号，除了老还剩什么？

如果不说，你能看得出来，这堆黑暗无比的火山堆一样的东西，是麻豆腐？

老字号，除了老还剩什么？

这毫无摆盘可言、颜色糟糕得难以言喻的东西，是炸茄盒？

老字号，除了老还……阅读全文

对于现在大家讨论较多的公共史学（有的称其为公众史学），如果将其解释为历史科学、历史学科怎样面向公众、引领公众、为公众服务，以及怎样加强历史学的应用功能，在这一点上，我是赞成的，而且我认为也是很必要的。

　　 但是，这种“公共史学”对传统史学、对史学界产生了什么冲击？我感到，“公共史学”或者说“公众史学”，已经被有些人和媒体误解了。

　　 对于我们现在所讲的“公共史学”概念，国内学术界有一定分歧，有人主张就用“公共史学”，有人认为是有区别的，要翻译成“公众史学”，其实这主要是翻译问题，本质没什么区别。最早是美国学者提出了这个概念，目的是要解决他们的一个问题：当时他们培养了很多历……阅读全文

晨熙小太阳说
“问题不可能由导致这种问题的思维方式来解决。”这是爱因斯坦说过的一句话。看到这句话颇有点“一语惊醒梦中人”的感觉。你遇到一个问题，一定是由一种特定的、你自己不知道的思维方式导致了这个问题。

要解决这个问题，需要找到导致这种问题的思维方式。问题只是表象，背后的思维方式才是根本，而这个思维方式，其实就是你的认知水平。

如何让自己提升认知呢？由浅入深，有三个步骤。说来简单，做起来需要时间。

首先是增加自己的知识，知识越多，你所能理解的也就越多。这是打好基础的第一步。

但光有知识还不够，还需要能把你所学的知识能够相互联系和组合起来。也就是建立自己的思维模型……阅读全文

　一般手机用户会有这样的需求，在晚上睡觉的时候让手机自动开启飞行模式，一来可以避免睡觉的时候被外来的电话或信息打扰，二来可以防止APP晚上偷跑流量自动运行，三来防止晚上收集被黑客攻击，四来可以节省手机电池电量。

　　飞行模式是指关闭手机的通信模块，可以关闭SIM卡的信号收发装置，不能接打电话发短信，与基站没有信号联系。因此状态下于乘飞机手机仍然可以使用而得名。手机的通讯功能被暂停，与基站没有联系，从而避免因手机信号的发射和接收干扰飞机上电子设备的正常运行。

　　对于Android收集来说，一般系统设置里即可设置，在特定时间自动打开/关闭飞行模式。但对iPhone手机来说没有直接设置的方法，这里就介绍……阅读全文

在抑郁症与职场失意的双重打击下，陈晨最终成为了一名支教老师。但选择支教，并非出于别人所认为的高尚。他揣着难以言说的秘密，在农村生活发现了陌生的自己。

2

去心理医院前，我理头、洗澡、换上干净的衣服，站在镜子前。眼前的自己陌生且毫无生气。如果把生命比作河流，那一刻，我的河流干枯了。

2018年5月，我被诊断为抑郁症。当时，我刚研究生毕业，初入社会，在上海求职困难，我几经碰壁，害怕被父母师友问起，害怕收到消息，后来干脆卸载了微信，除了应聘，整日待在房间。

几场面试都没有结果。最后一次，我看着其他求职者侃侃而谈，莫名生出疏离感，好像他们是舞台上的演员，我只是站在角落里的观众。轮到……阅读全文

文/贾沛霖

来源：贝克街探案官（bkjtag）

2020年9月16日，万众瞩目的苹果发布会如期举行。但是库克上来就讲到，本次发布会只会发布新款Apple Watch和iPad，不会有iPhone 12。

虽然iPhone 12的消息早已满天飞，该披露的已经殆尽，但是所有人依然在期待每年一度的手机盛会。最终却让果粉和围观者失望。

在后乔布斯时代，库克走出了不一样的苹果风。与偏执狂乔布斯相比，库克可以说是彻头彻尾的实践主义者。在他的手上，一方面苹果市值飙升，营收额大涨，另一方面苹果创新性下滑，已经不再是科技时代的领头羊。

时光回溯到2011年8月11日，当时已经病入膏肓的乔布斯给当时的COO库克打去了电话，让他到家中一谈……阅读全文

文/凡其

来源：卢泓言（ID:kuweidaoben）

我是77年生人，小时候吃过的猪肉的滋味还时时在嘴里、在心里飘香，因为现在市面上的猪肉根本味同嚼蜡。可能大家都知道，这是各种激素和药物催熟的结果，不过还有更多的有趣的细节。

1、中国的本土猪种渐渐灭绝了，霸占市场的是洋猪种。其实洋猪种只是一个表象，他们的本质是经过“科技育种”后的猪种，也就是“科技猪”。

2、本土猪吃得多，长得慢，自然就贵，只在边远山区的牧民自己吃，或者卖到极有钱人的餐桌上。科技猪吃得少，长得快，自然就便宜，然后占领了大众市场。而“科技育种”就是培养吃得少长得快的品种。

3、本土猪一胎生比如五六个，科技猪一胎生十……阅读全文

文/黄亚男

来源/锌财经（ID：xincaijing）

有人曾发现，中国的互联网公司，从门户网站到社交媒体再到团购，几乎都是由模仿外国互联网公司而来，但当这些鼻祖们进入中国市场，总是节节败退。

在众多外企互联网公司进军中国的故事中，雅虎或许是那个最不典型的。

雅虎入华甚早，一开始就推行本土化团队，从收购中国创业公司，牵手中国重量级玩家，甚至一度将“雅虎中国”改名为“中国雅虎”，但中国雅虎却始终难占上风，最终随着全球雅虎的衰落也一同销声匿迹。

曾任雅虎中国区总裁的周鸿祎在其自传中回忆写道：很多跨国互联网公司初入中国，都面临一个选择市场还是选择血统的问题。当巨头来到中国市场，往往……阅读全文

久十二说
前段时间，周杰伦新歌里一句“麻烦给我的爱人来一杯mojito，我喜欢阅读她微醺时的眼眸”火遍全网。每当我听到这一句，总会幻想一双男女正坐在酒吧，手里各捧一杯美酒小酌的暧昧场景。

其实，男女关系的升温总是离不开一场见面的。文字的交流虽然也能让人感到如沐春风，但文字能产生的互动体验还是有限的。当两个人的关系到了某一个点，还是需要约会来继续升华。就像人们常说：网聊一个月不如见面一次一样。

即使你再努力地想通过话语来吸引对方，想用言语来传递情意，也比不上你真正在和对方见面时，你那双含满笑意的眼睛，或者你言语中某个撩人的音节，再或者你不小心触碰到了对方手臂，给对方带去的小鹿乱撞&#……阅读全文

@李鲆：讲个都市风的#三观炸裂#轻喜剧故事，省得你们误会鲆叔是乡土作家。

这个故事的背景是北京，主角是小三儿，或者叫二奶。

照例声明，本故事纯属虚构，如有雷同，概不负责。

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十年前，鲆叔曾经混迹于一个北京的小三儿圈子。

鲆叔身为，一头钢铁直男，是怎样混进这个圈子的呢？

当时我在一家女性杂志，主持“婚姻读本”版块，内容无非婚姻、爱情、性，我的心理学和亲密关系底子，就是在这时候打下的基础。

哦对，我还忘了性，这个时期我看了大量A片，算是工作所需；当然看了很多严肃著作，以及八卦掌故，写了很多关于性的稿子，俨然成为（半个）专家。

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