耿乐:电影的春天好像回来了

2017年,耿乐参演的两部电影《嘉年华》和《相爱相亲》都入围了国内外多个电影节。他不禁感慨:“好像大家认真对待电影、认真对待艺术的好日子又回来了。”

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演员耿乐(黄宇 摄)

阳光灿烂的日子

威尼斯电影节期间,《嘉年华》剧组接受国内媒体采访,耿乐来晚了,一入座就很激动:“很久没这样拍戏了,感觉像是回到了刚开始拍电影的时候。”

那是一个后来被广为流传的开始。长发、穿着牛仔裤的耿乐坐在操场上无所事事,一位穿黑衣、戴墨镜的女青年走过来主动搭话。“喜欢摇滚吗?喜欢电影吗?”女青年问。“喜欢。”耿乐答。像是对上了暗号,耿乐跟着女青年去了剧组。

面试耿乐的是另一位摇滚青年管虎。“就见了个面,没让我试戏。他们觉得外形和气质对了最重要,其他的,再调。”耿乐还记得,见面那会儿管虎的头发也挺“特儿”的,他刚从电影学院毕业没多久,大不了自己几岁,聊起来没有代沟。

就这样,学了七八年美术的摇滚青年耿乐当了把演员,成了管虎处女作《头发乱了》的男主角。

在耿乐的记忆里,他人生中第一次坐在摄影机前的感觉“特别躁”,回忆起来都是摄影机“咔咔咔”的声音。《头发乱了》的第一场戏是夜戏,耿乐和张嘉译在审讯室里对峙,耿乐的人设是从容淡定且桀骜不驯。“《头发乱了》还不像后来的《阳光灿烂的日子》,没那么多资金,摄像机都不是低噪的。一开机,“哔’一声,紧接着就是咔咔咔的胶片盒摩擦声,跟马达似的,我立马就怂了。”

怂着怂着就适应了。几个月后,《头发乱了》拍完,耿乐又回到了学校。电影还没上映,没有老百姓认识他,但在年轻的电影创作者中,这个长头发、艺术范儿、热爱摇滚的文艺青年的名字开始流传。

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《头发乱了》剧照

最先找上门来的是姜文。当时,姜文已经是演过《红高粱》和《本命年》的大明星,他正在筹拍自己的导演处女作。“找了好些日子,找不到演刘忆苦的演员。”耿乐说,是《头发乱了》剧组的人把自己推荐给姜文的,“我们这边的男一号,美院的孩子,你看看?”

耿乐被招呼过去,见了姜文。这位大明星话不多,看了几眼:“嗯,合适,挺好,把头发剪了就行。”

剪头发这事让耿乐有点犹豫,但想到是大明星姜文的电影,他就咬着牙下了狠手。姜文也理解耿乐的牺牲,他用一卷胶卷记录下了耿乐剪头发的过程。拍《阳光灿烂的日子》时,剧组里一堆十几二十岁的大小伙子,整天瞎胡闹。耿乐是唯一一个不住在剧组的男孩,当时他正读大四,要做毕业作品,系主任让班主任给他捎句话:“让他想清楚,他是美院的学生,想拍电影去读电影学院。”班主任人好,护着他,给他开了后门。“该走走,每天来点个名就行。”耿乐感慨,“那时的学校是真自由、真开放。”

《阳光灿烂的日子》是姜文的导演处女作,他铆足了劲想拍好,不惜时间和金钱。“电影8月底开机,8月中旬就把我们集中在一起了。夏雨他们更早,7月中旬就开始封闭训练。我见到他们那会儿,那帮孩子已经满嘴都是‘文革’歌曲和毛主席语录了。”耿乐加入后,大家又围读剧本半个月,“开机时所有台词都倒背如流,跟日常聊天似的”。

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《阳光灿烂的日子》剧照

即便这样,电影拍起来也没那么顺利。“胶片多贵啊,姜文不管,每场戏都得拍个20条,那会儿的中国电影哪敢这么烧钱?”耿乐说,上有政策下有对策,夏雨人小鬼大,劝大伙前几条用不着好好演,保不准灯光、摄影、表演哪个环节会出错,等拍到十七八条,大家再卖力气。

“这帮破孩子,就这么把戏拍完了。”耿乐后来还说过,直到现在,夏雨哗啦哗啦滑滑板的那个场景还能清晰地浮现在他脑海里。

北京乐与路

除了“刚开始拍电影”的日子,耿乐还常想起的是八九十年代那段散漫自由的时光。

他出生在艺术世家,祖父张仃是众所周知的国徽设计者,外婆邬析零是指挥家,1939年《黄河大合唱》的延安首演就是她担任指挥的。在这样的家庭中长大,耿乐不仅没背上包袱,还得到了比普通孩子更大的自由。

“从来没有人教过我画画,我们家的艺术修为全靠基因传承。”耿乐开玩笑说,虽然没有一笔一画的教学,但家庭的艺术氛围还是滋养了他。小时候,他最喜欢玩的游戏是“添油加醋”,他和爸爸拿一张画纸,“你画一个房子,我画一棵树,画着画着,整张画纸就被填满了”。

“就是喜欢画画,小时候所有课本上画的都是小人儿。看到什么就想画什么。当年《少林寺》特别流行,我就画了一堆小和尚。《甲午风云》是我最早进电影院看的电影,回家就画了好些清朝人。”

如今看来,父母对耿乐的教育很西化,“不要求成绩特别好,但很重视爱好”。当年,父母经常帮他向老师请病假、事假,带他去看电影。“那会儿进口片少,有个中美电影节什么的,放一周就完了,机会难得啊。”耿乐说,自己也不是那种淘气的孩子,最多蔫儿淘,被找过家长,“但爸妈回来也不一定完全站在老师那边”。

命运的转折出现在初二。“有天我爸突然和我说,准备一下,考美院附中吧。”耿乐有点懵,但听说去了之后可以一门心思画画,就巴不得赶快入学,“找了个老师帮忙辅导一下,素描、色彩、速写什么的,考过不难”。

进了中央美院附中,耿乐觉得,自己的人生完全不同了。“像哈利·波特进了魔法学校,一眼望去全是画画的,还是全国画得最好的。以前你觉得自己是个怪人,到了那,全是怪人,就显不出自己怪了。”

在附中时,耿乐的班主任是刘小东。“他也刚毕业留校,我们是他带的第一个班,不太像老师,像师哥。没事儿就和我们在一起,黄笑话什么的也讲,本身又画得非常好,我们都喜欢他。”刘小东告诉他们,画笔要紧贴着心,这句话,耿乐至今记得。

虽然后来转行拍了电影,但耿乐实打实地接受了八年严格的美院教育。“附中花了四年素描,大学头两年还是画素描。大卫像怎么画?老师说,想象你是一只蚂蚁,要爬过每一个表面。这画法,每张素描都得个把月。”

美院八年,耿乐的精神世界是被放养的。上世纪八九十年代,中央美院和附中还没搬家。王府井校尉胡同5号,附近就是热闹的前门,中国美术馆和人艺走着就能到,一条街上有三个电影院。“那时的美院学生是真的傲气,能接触到国外的东西,受的都是国外洪水猛兽的冲击,都是顶尖的。我?当然也傲啊。”耿乐说,当时,除了屁股不离开椅子地画画,他还爱上了摇滚,这股子热爱到大学时达到了顶峰。“唱得可能不行,吉他弹得也不怎么样。但范儿必须正。”耿乐说,皮衣、破洞牛仔裤、长头发都是标配。那时,国内买不到大尖头的牛皮靴,耿乐就从杂志上剪下照片,拿去家附近的皮鞋店定做,“后来姜文看到还问呢,这皮鞋不错,哪儿买的?”

那段日子是崔健、黑豹、唐朝的好时候,崔健常去美院食堂开演唱会,耿乐总跟着一帮哥们去听,站在离老崔不远的地方,耿乐觉得自己离生活很远,离梦想很近。

后来,崔健找了美院的一个混血留学生做女朋友,耿乐和朋友们借着这层关系,开始和崔健熟络起来。“他那胡同儿里的小平房,我们有时候会去看看他。”耿乐说。

喜欢摇滚的人都愤怒,耿乐却说,自己一点也不愤怒。“崔健他们都替大伙儿愤怒完了,我还愤怒什么?”相较于愤怒,他更迷恋的是摇滚和艺术的那份自由。

美院八年,自由的耿乐从没想过未来。艺术很好,但能一直搞下去吗?喜欢摇滚,但那就是个爱好。拍了两部电影,毕业前却没有一部上映。《阳光灿烂的日子》赚来的一万多块钱他一分不剩地买了相机,那部当时最新款佳能全自动相机就是他留给自己的重要精神遗产。

假如生活欺骗了你

拍完两部电影,耿乐又回学校安静了一段日子。“每个毕业生都迷茫,我也一样。”人生中突然失去了学校那堵墙,到哪儿都不用叫老师,叫叔叔阿姨,反而不知道该怎么办了。

“想过去考电影学院摄影系研究生,还和管虎商量过,后来不知怎么的也没去考。”耿乐说。

他的第一份正式工作和表演沾边,但又隔着好几层。“毕业后,我晃了一年,帮管虎他们拍拍MV,场记、美术、制片什么都做,但爸妈有点看不过去了。”耿乐说,父母觉得,好歹是个大学毕业生,得有个正经工作,不能浪费了当时还很被重视的“国家干部指标”。于是,家里帮他托人去了当时的实验话剧院,不是做演员,而是做剧照师。

“实验话剧院很活跃,廖凡、陈建斌、李冰冰,当时段奕宏还叫段龙,大家都是新人,谁都别废话,主角配角龙套,都得演。”耿乐说,那五年,话剧院的戏多,却只有他一个剧照师,所有照片都是他一个人拍的。

对耿乐来说,这份工作技术含量不高,做起来驾轻就熟,但那五年却是他过得最暗淡的日子。“有个办公室,坐班,办公桌上有个红色的电话。身边都是年龄不小的同事,大家喝茶、看报,聊不上话。”耿乐说,那时,他唯一逃离现实的方式就是往暗房里跑。办公室在二楼,暗房在三楼,他借着话剧院要出纪念画册的由头,每天去办公室冒个泡,转身就钻进暗房里,没日没夜放大照片。

暗房有一个酒店标间那么大,没事可做时,他也泡在里面,手里拿着没上胶卷的相机,不停重复“上卷、按快门、上卷、按快门”的动作。有时候坐着坐着就睡着了,醒来特别失落,“觉得自己的青春都耗在这了,要在黑暗里浪费过去了”。

转机出现在2000年前后。“实验话剧院和中国青艺合并,成了中国国家话剧院,青艺有三个剧照师,我一下子就解放了。”耿乐说。

《北京乐与路》《开往春天的地铁》《旅程》,耿乐连拍了三部文艺片,像是卸下了镣铐,他终于重获自由了。

《北京乐与路》是香港青年导演张婉婷的作品。她选中耿乐,看上的也是他那头长发和他身上摇滚青年的气质。在电影里,耿乐饰演的歌手平路执着于摇滚,贫穷又倔强,他和乐队伙伴最终的结局也像极了现实生活中那一代中国摇滚乐手的共同命运。到了《开往春天的地铁》和《旅程》,耿乐开始尝试转型。他剪掉了那一头标志性的长发,穿上了通勤装和毛衣、呢子外套,成了陷入感情漩涡的中年男人和梦想发财的农村青年。

《北京乐与路》剧照

这三部戏沿用了《头发乱了》和《阳光灿烂的日子》的拍戏模式。“较真儿,有创作的氛围。”《开往春天的地铁》开拍前,耿乐和徐静蕾每天相约一起去坐地铁,在早高峰的地铁上拿捏“七年之痒”的距离感。副导演举着DV跟着他们,拍回去给导演张一白看,“关系远了,近了,随时调整”。《旅程》的导演杨超是个更执拗的人。那部戏用了很多长镜头,都是在国道、公路上取景。“去拍摄现场,来来回回六小时,谁都不嫌麻烦。”耿乐说,那是他大量接拍电视剧之前,最后的认真琢磨表演和电影的一部戏。

《开往春天的地铁》剧照

接下来的日子,电视剧、电影一部接着一部,有些是主角,有些是配角,演过各行各业的人,也陷入过各种各样的感情纠葛,戏虽多,真正好的却不多,这也和2000年之后国内电视剧市场的大环境有关。

演着演着,耿乐迷茫了。他喜欢琢磨事,也喜欢从不同的视角和距离看问题,这可能是画画留下的毛病。当年画大卫雕像,靠近画板拼命画一阵子,就总要把椅子拿远些,或者站起来退后几步,端详端详整体。对于自己的生活和事业,耿乐也是类似的态度。

后来,他与国内有名的经纪人王京花签约,从那时起,耿乐才真正把演员当成自己一生的职业。“经历了挺长一段磨合期。”在签约之前,耿乐文艺青年脾气,觉得不好的剧本一律不接,“死等”。签约王京花之后,公司开始帮他“转变思维”。“作为一个演员,你一直演比等好剧本重要。总不接戏,慢慢地,找你的剧本就越来越少了。”这理论虽然不符合耿乐的预期,但他接受了,于是,开始紧锣密鼓地接戏。也努力信奉资深电影人江志强的话:“拍够100部再谈挑剧本。”

“2008年之后,我就又慢下来了。慢到什么程度?一年一部戏,电影或者电视剧。”耿乐说。工作和生活慢下来那段日子,他还和同学、老师一起办过展览,那段时间也画了些画,在艺术区和影视圈都成了边缘人,而他恰好享受这边缘的状态。

开往春天的地铁

经历了“不是好剧本就不接”和“尽可能多演”两种极端状态,这几年,耿乐渐渐在工作中找到了平衡。2017年,他参演的两部电影《嘉年华》和《相爱相亲》都入围了国内外多个电影节。“好像大家认真对待电影,认真对待艺术的好日子又回来了。”耿乐感慨。

导演文晏把《嘉年华》的剧本发给耿乐,耿乐很喜欢,但对分配给他的角色——小文的父亲有点不太满意。“太憋屈了,情绪发泄不出来。而且这么大一女孩的父亲,我怕演不准确。”

“是什么时候开始演父亲的?”这个问题让耿乐想了半天,“真的算起来可能是2013年的《假如生活欺骗了你》,我那个角色和前妻(有个)女儿,离婚的时候不知道怀孕这事,几年后突然蹦出了一个女儿。我自己的孩子才两岁,演十几岁孩子的父亲,我只能靠照猫画虎。”文晏不理耿乐的犹豫,扔下一句话:“就因为你不像这么大女孩的父亲,才找你演。”听了这话,耿乐恍然大悟,一下子找到了角色的感觉。

《嘉年华》剧照

《嘉年华》的美学是接近欧洲风格的,导演请来了达内兄弟的御用摄影师本诺·德福。“长镜头,摄影机离你特别近。”耿乐比画着机器与人的距离,“和你演对手戏的都是小孩或者非职业演员,你一点都不能演,演过了一眼就被看出来。那个分寸感,就只能不断拍,不断找。”

《相爱相亲》也是一部走心的电影,耿乐是在高铁上看完那部剧本的,“边看边哭,看得百感交集”。在那部电影里,耿乐的角色也是个半大孩子的父亲,戏份不多,但他自己很喜欢。“每次出场都在不同的角色和状态里,发挥空间很大。”孩子的父亲、话剧团演员、哭丧人、假律师⋯⋯耿乐细数自己在电影里的角色和状态,一脸得意。

《相爱相亲》剧照

过去两年还有件让耿乐高兴的事,那就是演了徐浩峰的《刀背藏身》。“我的学弟,我附中四年级时,他一年级,他的电影挺有意思,风格独特,是个有态度的人。”耿乐的美院情结依然挥之不去。

他喜欢徐浩峰的《刀背藏身》,虽然有生涩的地方,但那部电影干净利索,符合他的审美。“唯一不满意的是电影里的洋妞,每部都有这么个人物,那是徐浩峰的恶趣味。”耿乐拿自己的学弟逗乐。

《刀背藏身》里,耿乐演一个半疯半癫的泼皮无赖,拍戏的大多数时间都赤脚走来走去。拍戏的苦他拼命演电视剧那些年就吃尽了,如今能为自己喜欢的导演和电影吃苦,他乐此不疲。

《刀背藏身》剧照

做演员20多年,耿乐算是有些名气,但始终没大红过。艺术片导演都喜欢他,但艺术片的受众有限。也许是运气一般,他演的那些电视剧大多不温不火,能让他在观众眼里混个脸熟,但远不能给他带来粉丝和暴涨的商业价值。这么多年过去了,了解电影的人提起耿乐,聊得最多的还是他早年的作品,以及那些他和第六代导演们一起走过的日子。

《嘉年华》《相爱相亲》和《刀背藏身》里他并非主角,但这几部作品对他意义不小——他又和最优秀的华语电影人站在一起了,这件事对他来说很重要。

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威尼斯电影节上,《嘉年华》的主创们出席首映礼

2017年9月初,作为主竞赛入围作品,《嘉年华》在威尼斯电影节的电影宫首映,耿乐随导演文晏和其他几位主创一起出席首映礼。“电影结束后,所有人都站起来鼓掌。那一刻,我真的感受到了观众对于电影和艺术的尊重。”耿乐说。

(本文刊发于《三联生活周刊》2018年03期,部分图片来自网络)

人生的道路,就反转再反转

@上海滩小律师: 不同的路径:

有一个二本文科生和我说了他和室友各自的事业发展,他三本大学毕业,找不到好的工作,就去推销信用卡。

推销的方式就是各种地推和扫楼,刚刚开始工作的时候,非常辛苦,拿的还是最低工资,工作几年之后,有了一些客户积累才稍微轻松点,收入也上去了,毕业三年就能月入过万。

这些都是他牺牲自己的时间和健康换来的,当时他的室友在公司做小白领,一个月的工资才五六千。

不过好景不长,随着他室友在公司里慢慢升迁,工资也涨到的一万多了,但同样一万多,付出的辛苦两者是不能比的。

而且做销售毕竟看天吃饭,这几年办卡的红利期已经过了,他再努力也很难赚到过去那样的工资。

正当他比较难过的时候,他那个同学失业了,一个人到中年,又没特殊资源,又没技术的小白领失业了,工作是相当的难找,也很难拉的下脸皮做销售。

反倒是做信用卡销售的转行去做网贷了,反正地推扫街和打电话算一种通用技能,无论卖啥都用得上,但在一个公司里有用的技能,在市场上的通用性就很差。

人生的道路,与其说我们从许多选择中选择了那条我们要走的那条路,不如说在大部分情况下,我们别无选择,在半推半就下,就稀里糊涂的走上了那条路 我们从未有过真正的选择,只是因为惰性滑向了那条路,看似逃避了选择的压力,路走的很轻松,却发现路越走越忐忑,想回头也无路可走,只能顺着惰性走下去。

完美是完成的敌人

文/阿正

前几天一位投资者说过一句话,让我受益匪浅,特来分享给大家。

他说,“完成比完美重要”。

 完成投资 VS 完美投资 

投资总想买到最低、卖到最高,因为这样肯定是利润最大化。但一般有这个想法的投资者,要么是错过了底部建仓的机会,要么就是错过好的卖出机会。

因为他在等那个绝佳的机会,但是市场是变幻莫测的,不以人的意志为转移,本来可以完成平均收益的投资机会,因为苛求完美,最终却站在了市场外面,毫无收获,天上打雷的时候自己没在场。

市场虽然不可预测,但基本的低估、高估还是有指标可以参考的,进入低估区域就买入一部分,持续一段时间,还在低估区域就再买一部分,不低估了就不买了,高估了就卖出一部分,再高估就再卖出一部分。

不渴求买到最低,只是在低估的时候,稳步的分批加仓;不渴求卖到最高,只是在高估的时候,分批卖出。

渴求买到最低、卖到最高的完美交易,本身就是内心的贪念在作祟,越是贪多,越是不得。不如平和一些,尊重市场的规律,做好自己能做的那部分。

持续的完成投资,持续的获取收益,比屈指可数的完美交易来的更划算一些。投资收益就像吃鱼,吃到就好,吃到大部分就好,不必一条鱼从头吃到尾。

参天大树是一天天的持续吸收太阳能量长成的,阴天就少吸收一点,晴天就多吸收一点,贵在持续的吸收,而不是仅凭大晴天才能长成参天大树。

 把事情完成 VS 把事情做完美 

我们做一件事,当然需要谋划,谋划的越详尽,没用的工作就做的越少,越是高效。

但是,我们也不能对计划渴求完美,这样我们会在计划阶段耗费大量的精力,等到把计划做完美了,做事情的时机可能就已经不在了。

就像我们要去旅行,我们可以把路线及中途停留点做规划,这样我们就不会绕路。可以把应急装备准备充分,在突发状况出现时有所应对。

但是如果我们把出行计划做到很精确,停留地点做到很精确,那就需要耗费大量的精力,很可能就耽误了出发的时间,而且途中也会失去旅行的乐趣,本来自由旅行成了完成任务了。

旅行过程中天气、突发状况等因素都是人为无法控制的,把能计划的计划好了,就可以出发了,过于精确的出行计划显然就有些束手束脚了,还耽误启程时间。

 持 中 

做事情不计划,只凭情绪,那么在事情进行的过程中必然存在缺陷,就需要应急解决问题。比如出行,应急装备计划的不够,在突发状况出现时只能等待救援。

但是做事情把计划做的太详尽,就又缺乏自由度,也缺乏对突发状况的应对。比如连续大雨,那么行进计划就需要停止,而不是按照精确计划去严格执行,那样就危险了。

什么事情偏执两个极端了都不可取,还是持中比较好。

投资如是,生活亦如是。

一个温州小老板的四次失败创业

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2021 年年初,西南某城市开展环保整治活动,许多重污染企业的生产许可证都被取缔收回了。一夜之间,我大姐家开了 15 年的塑料厂,也成了淘汰名单上的一员。

大姐闲不住,大姐夫华哥也一样,俩人关了厂子回到温州,打算盘下一个生计做到退休。因为我从事服装加工业,手头有不少现成的资源,他们就决定 “借势” 开一家服装辅材店,卖些松紧绳、粘扣带之类的小玩意儿。

两口子做事雷厉风行,没两天就在市区某个大型鞋材市场里盘下了一家铺面。付过店铺转让费后,再交一年 8 万 8 的租金,紧接着就开始装修。那半个月,华哥一边监督装修师傅,一边挑货架、沙发凳椅,事事亲力亲为 —— 他已经 44 岁了,如果一切顺利,这家辅材店大概是他人生最后一次创业了,所以格外上心。华哥对我说:“只要守得住店,总能把生意做起来。” 语气里有点儿破釜沉舟的意味。

但他并不知道,辅材生意看似轻巧,其实里面的门道却不少:有铺面,就需要人时刻守着,随时答对上门的客户;现今又时兴 “一条龙服务”,甭管订单大小,都需及时送货上门,如此一来就得有人专职送货;服装辅材这玩意儿品类繁多,有些产品自家缺货,得从同行那里调;还有的产品需要特殊定制,就要人去跑印染厂和各个加工作坊…… 遇到旺季,夫妻搭档也忙不过来。为了让自家店铺尽快走上正轨,大姐与华哥一合计:让阿诚入股吧!

阿诚是我的二姐夫。他身材黑瘦,其貌不扬,戴一副瓶底厚的黑框眼镜,平日里话不多,是个 “闷葫芦”。前些年他在江苏办过一个箱包厂,几年下来亏损惨重,只好灰溜溜地回了老家。这两年他东一榔头西一棒槌,一直没有正经营生。大姐邀他入股时,他已在家赋闲一年多了,因为整天无所事事,老和我二姐拌嘴,一家人都愁眉苦脸的。

大姐的如意算盘打得极好:她觉得阿诚与华哥年纪相仿,连襟之间关系还算融洽,就算将来合伙遇上什么事,一家人敲断骨头连着筋,也都好办好商量。而且,阿诚除了开过厂,还卖过鞋材,行业经验比他们夫妻俩还丰富一些,肯定能帮上忙。唯一不足的是,辅材店的起步资金林林总总加起来起码要 50 万以上,阿诚手头只有 2 万元,剩余的股本只能先欠着。

大姐叹着气对我说:“不管欠什么,都没有欠股本的道理嘛……” 最后,她和华哥还是把这笔钱给垫上了。

华哥办过企业,能说会道,就负责看店、调货、处理订单。外联业务则由阿诚包揽。他们运气还不错,开张 4 个月,营业额就突破了 50 万 —— 疫情之下,这个数字对一家新店来说已经非常出色了。

然而,4 个月里,店铺的公账上却没有收到一笔货款。阿诚说,几个客户的经营状况都不太好,资金周转有缺口,要等几天才能清账。可等来等去也没个结果,大姐就向我抱怨:“阿诚跑了多少趟,几乎天天去厂里坐着,也没讨来一毛钱。你总不能眼睁睁看着我们倒闭吧?帮帮忙,给姐唱一回黑脸。”

催账是一门技术活 —— 能靠手下解决的,绝不能出动背后的正主。如果手下动用了非常手段讨回了钱,正主改日上门道个歉,头头们照样相亲相爱,不至于撕破脸,坏了生意。

大姐递给我一本对账单,一家名叫 “顺友” 的鞋厂欠的货款足有 20 多万,“老板怕是快跑路了”—— 因为阿诚回来痛心疾首地说,“顺友” 忙得要命,订单下得跟雪片似的,老板娘却像个老赖,对账时磨磨蹭蹭,结款时抠抠搜搜,非要拖到年底,一点儿甜头也不给。

我听完,咂咂嘴,硬着头皮答应了。事涉货款,软的不行,只好来硬的。那天去 “顺友” 要债,我故意摘掉眼镜,梳起大背头,又换上黑皮衣、马丁靴,在腕上缠了核桃小串 —— 比起瘦小的大姐,我 200 来斤的体格总归要多一些 “说服力”。

上午 10 点刚过,我大大咧咧地闯进经理室,打搅了一场尚未结束的商务洽谈。客商匆匆离去,那个自称 “老板娘” 的中年女人看我眼生,将我上下打量了一番,惊讶地问:“你是?”

我二话不说,将对账单往桌子上一拍,大声喊:“结账!”

富态的老板娘被吓了一跳,迟疑了好一会儿,才将单子拿过去看。但她只是瞥了一眼,就不再往下翻了:“你是 ×× 辅材店的业务员?阿诚去哪儿啦?这账不是已经结了吗?”

我瞪起眼睛,只当她在唬我:“胡说,什么时候结的?”

老板娘冷冷地白了我一眼,然后翻出手机,把微信的转账记录指给我看:3 万,5 万,1 万……4 个月以来,她总共给阿诚转了 7 次账,20 多万的货款早已结得干干净净。

我盯着屏幕,脑子乱成了一团浆糊 —— 难道是大姐搞错了账目,弄错了催讨对象?见我的气势弱下去,老板娘的脸立刻拉下来,厉声骂道:“你家财务有毛病吧?这点儿账都算不清楚!”

我讪讪地道歉,然后灰溜溜地退了出去。路过 “顺友” 的车间,我发现里面忙得热火朝天,一车车的材料和成品箱拉进拉出,不管从什么角度看,这家鞋厂都不像缺钱、快要倒闭的样子。

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回到店里,我埋怨大姐搞错了账目,害我白跑一趟。她皱起眉头,看完我刚拍的转账照片,“啊” 地一下叫出了声。我一愣,心忽然沉了下去:“阿诚收了款子,没跟你报账?”

接到大姐的电话,阿诚索性沉默以对,电话那头只有 “沙沙” 的噪音。双方僵持了许久也没问出个所以然,后来阿诚说自己手头还有其他事情要做,随即挂断了电话。

擅自挪用 20 万货款对阿诚来说似乎只是一件小事,大姐缩在沙发上,眼神忽然变得很迷茫。华哥提着几份快餐进店,还以为我们姐弟吵了架。当他得知货款的真实去向后,眼睛瞪得像一双牛目。

经过一番打听,我们终于搞清楚了事情的来龙去脉。

据说,“顺友” 鞋厂的采购经理是个懒鬼,极少在市场里露面,通常下了订单就跑,后续的工作都靠店家自己去做。平时大姐店里送货、清点、对账这些事都由阿诚去办,导致 “顺友” 很多部门的人只认识阿诚,对他背后的辅材店却毫无印象。

与阿诚的描述恰恰相反,“顺友” 信誉极好,在大多数鞋厂按季结账的时候,“顺友” 能做到月结。只要供应商上门结账,总能心满意足地离开。供货的头一个月,阿诚上门对账时就甩出了自己的私人账户,老板娘一点儿疑心也没起,干干脆脆地给了钱。

开张 4 个月,因为没有回货款,店里的资金周转相当乏力。大姐和华哥虽然焦急,但从未怀疑过阿诚,更没有动过亲自去 “顺友” 询问的心思。这 4 个月里,我们光是家族聚餐都组织了 5、6 次,阿诚次次不落,席间喝酒吃菜,神色如故,看不出半点异样。偶尔谈论到店里的货款收不回来,他也没露出什么不自然的表情,只说客户也有难处,要将心比心,还是得留一点余地。

“咱们上当了?” 大姐转头问我。

我的心口哆嗦了一下,就跟生吞下一块冰似的。华哥更是坦言,比起挪用货款这件事,更让他愤怒的是被亲人欺骗。

据说,阿诚挪用货款是为还债。东窗事发后,他就玩起了消失。考虑了几天,大姐和华哥决定主动登门沟通,毕竟有些话得说开了才行 —— 这家号称 “合股” 的辅材店到底还开不开?就算关门歇业,材料商的账目怎么对付过去?烂摊子总得有人来收拾吧。

华哥还算克制,他提前就表示,自己会尽量保持沉默,因为一开口他肯定要骂人,“万一把事情弄僵,以后就不好办了”。

我们一进门,阿诚果然不在家,只留下年迈的父母。我问老爷子,阿诚到底欠了多少钱?老爷子就开始抽烟,一支接一支,弄得满屋子都是烟气。等清空手里的烟盒后,他才迟疑着开口,说欠了 300 多万。

“都是做生意花掉的?他怎么能借来那么多钱?就不怕还不起吗?” 我难以置信。

老爷子说阿诚运气不好,做什么赔什么,数次创业都是以失败告终。他的财运似乎总不来,这些债是一点点欠下的。

3

温州的生意人之间向来有 “帮带” 的传统。甭管是亲戚的子女还是街坊邻居家的孩子,只要不想读书,父母愿意找找关系,多半都能寻到一个出路。按本地人的说法,这叫 “学生意”。

阿诚大学没读完就南下广东 “学生意” 了,他家有个远房亲戚在那边开了一家服装批发店,还挺成功。3 年后,阿诚 “出师”,选择在佛山自己另起炉灶,但头几年就蚀掉了十几万本金 —— 这些钱大部分是借的,要付利息。

2012 年,阿诚从佛山铩羽而归,之后经人介绍与我二姐订婚。他们的婚事一直拖了好几年才办,我爸妈一直觉得是他家太忙,多年之后才想明白,应该是因为经济压力大。

二姐结婚当年就生了孩子,小夫妻的手头一下子就紧张起来。我爸看不过去,给阿诚张罗了一个工作 —— 卖鞋材,还从自家生意里均出两个客户分给他。

阿诚的鞋材店开在镇上的一个市场里,铺面虽小,但里面的沙发、茶具一应俱全。每天,阿诚坐在最里头,用纸牌游戏打发时间,到了下班的点,溜的比谁都快。我问他生意怎么样,他就摇摇头,说市场位置不太好,离工业区远,一天都见不到几拨客流。他说的倒也不假,租的店面在三楼,能逛到这里的客户更是少之又少,那天我在店门口站了一个多小时,只见过两拨人,还都提着大包小包,显然已经在其他店铺采买完毕了。

“出去转转,总能碰上人嘛。” 那时的我还很年轻,从没跑过市场,但出身商人家庭,耳濡目染之下,总觉得每天高坐店头可不济事。毕竟卖楼都要发传单,何况鞋材这种小生意呢。

“上哪儿去?他们都有相熟的店铺,不好插手吧?” 阿诚犹豫地说,“况且,我也没有那么多资金周转,这几个客户就够我忙的了。”

我觉得这想法简直不可思议 —— 做生意要只靠等,怎么能打开局面?但阿诚是我姐夫,年纪大我一轮,社会经验也比我丰富得多,有些话我无法说得更直白。我的内心开始产生一丝怀疑:这个性格温吞的二姐夫,真的适合做生意吗?

因为从小到大,我发现周围那些生意做得好的,大多是一些脾气暴躁、气势汹汹、跟谁说话都像是在吵架的人。他们虽然性格直爽火辣,但干起活儿来一点都不含糊。温吞如水,跟谁都没有几句话说的人,在丛林似的生意场上怎么抢得到肉吃?

回到家,我爸问阿诚的生意怎么样。我摇摇头,发了不少牢骚。爸爸只说,年轻人做生意,开头总有偷懒的时候,等孩子大了,要上学了,就知道要奋斗了。一旁的二姐还沉浸在蜜月期里,努力地为丈夫辩解,说万事开头难,等这阵子过去了,他肯定能打起劲头。

可是过了两年,阿诚的店铺仍旧没有起色。到了年底结算,扣除成本,他只挣了个 “寂寞”,于是只好退租。

4

第二次创业失败,阿诚可能也意识到自己不是做生意的料,于是就进了附近的工厂上班。毕竟是本地青年,东家也会高看一眼,他进厂就当上了管理,月薪七八千,一应福利都不缺。

可是,阿诚爸不乐意了。他在家里大发雷霆,死活要让儿子再出去找找门路:“学了几年(生意),又开过两家铺子,怎么还没学会做生意?那几年都学到狗身上去了?”“人家能行,你咋就不行?”“缺资金、缺股本?我去给你借!”

自古以来,温州地狭偏远,后来都是靠商业发展起来的。许多老一辈的温州人吃过苦,又耳濡目染了许多一夜暴富的故事,于是就把做生意当成了一等一的美差。他们希望子女开商铺、办企业,自己为自己打工。要是谁家孩子进了工厂或是做普通职员,父母就好似低人一等。

阿诚爸做了半辈子农民,眼看着周围的人都靠做生意挣了大钱,说不眼红肯定是假的。但他不懂生意场上的门门道道,只想让儿子做老板。阿诚老实,没有一点儿花花肠子,他爸一生气,他就不敢顶嘴了。

正犹豫的时候,发财的机会竟然主动送上了门 —— 阿诚的朋友老三一直在江苏经商,听说很有些财力,他邀请阿诚和他一起北上江苏,开箱包厂。老三这人有点奇怪,为场面上的事花钱如流水,但始终没像其他成功的温州商人那样在老家置地,一直住着父母留下的老宅,开的也是那辆老大众,车尾的漆都秃成水墨画了。

办工厂可不比开店,需要的资金和精力以倍数计,许多人都劝阿诚还是老实上班为妙。但最终,阿诚还是决定跟老三一起干一票大的。知道儿子没本钱,阿诚爸就去帮他借 —— 据说,阿诚的欠债里有一大半都是出自他爸的手笔。

温州的地下钱庄相当发达,每个村镇都有自己的 “人头债” 和资金流。比如欠 500 万,打月息一分的欠条,即 12% 的年利率。如果拿这些钱去做生意,解燃眉之急,在经营状况良好的情况下,利息也不算太高。但在未来并不明朗的情况下,盲目地把这钱投入商海,就无异于一场豪赌。如果较真的话,我觉得打扑克和麻将甚至比借钱做生意还公平一些。牌桌上,大家从同一个牌堆里摸牌,胜负即刻揭晓。而在生意场上,一个普通人能否成功,要看个人背景、经营水平、交游能力、行业兴衰、地方政策…… 接着,要熬过漫长的起步期,才有可能迎来黎明。

阿诚满怀希望地把借的本钱投进去,厂子开起来,他才切身体会到办厂的艰难。大大小小,方方面面的事务都要他操心。而老三只负责业务,到了第二年,他的本性就渐渐显露出来:去外省出差住星级酒店、吃高级餐厅,平日里购置日用品、私车加油,花的全是厂里的钱。就连他呼朋唤友搞聚餐也要挂公司的账,美其名曰:“抵税,顺便为公司寻找业务机会。”

说是抵税,但老三事后常常 “忘记” 补账。几年下来,餐费花了不少,但 “业务机会” 的后续却跟闷屁似的,没半点儿声响。很快,两人合伙的箱包厂便入不敷出,老三干脆拍拍屁股,撤资走人了。

自此,箱包厂成了阿诚一个人的产业,也成了他头上的 “紧箍咒”。虽说订单不断,但由于工价压得狠,几乎无利可图。干这一行谁都能歇业,唯独阿诚不行,因为只要流水线一停下,债务就会伺机而动,一口吞了他。

这第三次创业,究竟挣了多少钱,亏了多少钱,到后来阿诚自己都摸不清眉目了。他只知道自己的债务垒成了小山,直插云霄,除去日常生活开支,但凡挣了一点钱,他全都交了利息。

其实及时止损也未尝不是一个好的选择,但阿诚始终没有壮士断腕的决心。可能是舍不得前期投进去的钱打水漂,也可能是期待自己能逆风翻盘,他一次次地借钱周转,最后甚至沦落到借各种网贷。

2020 年年初,整个行业受到疫情影响,几乎塌掉一半,更别说阿诚的那个小工厂了。这第三次创业,又失败了。

5

说起过往,阿诚爸显然心情烦躁,他开始捡拾桌上的烟屁股抽:“反正现在手里有 380 万欠款,连本带利,实打实的。”

之前,我们家里人都知道阿诚因为做生意欠了一些债,但并不知道数额居然如此之大。我与华哥对视一眼,摇了摇头。华哥冷不丁地问:“几百万的欠款,他怎么能睡得着?甚至没有吐露一点半点的。”

“做生意嘛,都是这样的,以后赚回来再还上就是了……” 阿诚爸眨了眨眼睛,说自家对门的邻居在东北开油漆厂,欠了 1000 多万外债,还不是到处借贷,照样往里头添钱。“你放心,等工厂有了起色,连本带利都能卷回来。给他一点时间,学了这么些年生意,总能翻身的。”

阿诚爸咬了咬牙,抬头看着华哥,似乎是希望得到他的认同。可华哥沉默不语,一拍桌子,转身就走了。

出了大门,华哥脸色涨得通红,嘴张开了几次,终究憋成一句叹息:“那可是 380 万啊!哪怕他拿着钱花天酒地,哪怕拿着钱买个奥迪,哪怕整天吃喝玩乐,就算一家子破产,那也算捞个够本了。可现在呢?老婆孩子都没享到福,反而多出了一屁股债!”

温州不缺财富神话,但许多都是在一片蓝海中铸就的。如今,草根创业成功的案例是越来越少了,普通生意人能踏踏实实守好自己的一亩三分地就很不错了。

商量了几天,华哥和大姐决定把店铺经营下去,“摊子已经铺开了,总不能半途而废”。他俩理清了店里的外债,剔除了阿诚的股份后,咬牙担下了大部分旧账。

店里没了司机,忙碌了许多,大姐几乎是连轴转,连接送孩子的时间都没了。她告诉我,店铺刚起步,自产的产品还不多,许多新货都是阿诚从同行的店里调来的。好事不出门,坏事传千里,这几天周边的店铺大概都听说了阿诚卷款跑了的事,于是统统找上门来。毕竟在一个市场里做生意,同乡们多少会给一点面子,他们倒是没有要求大姐立即结账,不过,凡是阿诚签过的单子,他们都要大姐再签一次,备注里还要写明结算日期,就差画押了。有一些材料商就没那么好说话了,他们上门对账,话里话外都带着刺。大姐做了多年生意,一直信誉良好,哪受过这种委屈?那几天,她气得直哭。

为了防止剩余的货款被阿诚偷偷拿走,华哥花了一周时间一一拜访客户,希望他们以后直接打店里的电话订货。接着,他又去各厂财务部门逐一核对货款,更改收款账户信息。有些客户嫌麻烦,认为他的店一定是出了什么问题,于是这边敷衍着,转头就把他们的店铺从供应商名单上拿掉了。

阿诚挪用货款造成的后续影响,对大姐的小店来说无疑是致命打击。过了很久,我还是不明白,阿诚为什么会做出这样愚蠢的决定,毕竟纸包不住火,他不可能瞒到年底。

大姐说,阿诚铤而走险,是因为有一笔网贷款子到期了,需要立马填上,接着再贷出来,他才能把店里的窟窿补上,“不然的话,阿诚就毁了声誉,再借不来其他款子。倒来倒去,他的压力肯定不小,能拖上一个月,就觉得熬过去了”。

我二姐是个软性子,她也透露出了一些细节:每到端午、中秋这些传统节日,阿诚的精神就会变得高度紧张,但凡发生一点小事,他都要发火,暴跳如雷。

我明白,中秋、端午历来是民间借贷人讨债的时候,他们不是正规的金融机构,没什么规矩。有时一笔款子背后有三四个债主,他们之间消息很灵通,一旦债务人拿不出利息的风声被宣扬出去,所有人都会上门询问。

“这样大的压力,想要精神不出问题,反而是怪事。” 大姐言语戚戚,“或许我们也有错,就不该让他入伙。”

其实,大姐也了解阿诚的性格,让他跑业务实属有点儿为难他。可阿诚既然愿意入股,总不能真让他只当司机吧?如果时间长了华哥不注意,对阿诚呼来喝去的,那他的面子往哪儿搁?既然是年纪相仿的连襟,明里暗里也难免较劲。华哥家的日子过得兴旺,过去开塑料厂挣了钱,在市中心买了 200 平的大房子,买了车,孩子也送去私立中学读书;而阿诚则在生意场上连连失利,十年蹉跎,债务越来越多。他当过老板,再让他转头去挣几千块的月薪,多半是不甘心的。

成年人的世界不进则退,个中滋味,大概只有阿诚自己知道了。

6

半年后的一天,阿诚爸亲自登门,希望我能借给他 40 万渡过眼前的难关 —— 阿诚在农商银行有一笔贷款,月底就要到期了,担保物是家里的老宅。这笔贷款要是还不上,一家人住的房子就没了。

我知道阿诚爸有几台压塑机,平时会种点西瓜,一年的收入拢共也就 10 多万。比起他家的欠款,这无异于杯水车薪,一年的利息零头都能逼死他。所以我也就直言不讳:“阿爷,这样不对。现下哪怕还上欠款,那到年底呢,利息怎么出?”

阿诚爸顿时哑火,他沉默片刻,声音轻微得像是在说给自己听:“总有办法的,总有办法。”

我知道阿诚爸在镇上还有个自建的门面,能住人,又跟很多民间债主都有沾亲带故的关系,人家多少要给点薄面,只要愿意拉下脸,先停了利息,总能活下去。性命只有一条,债主们还能取走他们一家的项上人头不成?于是给他出主意:“还不如破产算了。卖掉老宅,先把公家和网贷的钱一次性还上,至于私底下的债务,再慢慢商议。”

可阿诚爸摇头。我也明白他的顾虑 —— 他在宗族里辈分颇高,常年在祠堂里帮忙,还当了好几届村民代表,在十里八乡算是个有头有脸的人物。一旦宣布破产,他的脸面就完蛋了。

“不破产,靠你们夫妻这么些收入,打算还到什么时候?” 我说话也很直接。

或许这话刺痛了阿诚爸的自尊心,他匆匆离去,连一口茶都没喝。

没想到,回到家后,阿诚爸非但不觉得自己有什么错,还阴阳怪气地埋怨我二姐,说她娘家人不肯救急,不讲人情。

也就是在那一刻,二姐生出了离婚的心思 —— 结婚 10 年,因为阿诚不断折腾,把她的嫁妆全赔了进去。好在她的物欲也不强,吃一碗白粥都能甘之如饴,加上有孩子狠不下心,一直以来,都还愿意跟阿诚把苦日子过下去。可是,婆家人的态度实在令人难以忍受,这一次,她不想再忍了。

二姐离婚后,我爸召开家庭会议,商量帮她找房子的事。小外甥跟了二姐,我们还得烦心给他选择中学。

最后,我爸感慨地说,这都是命:“做生意可是要受苦的,阿诚还不如做个安安稳稳的上班族。”

我说谋事在人,人要是没做好分内事,老天也帮不了他。我爸瞪了我一眼,骂我饱汉子不知饿汉子饥:“就你懂得多?就你厉害?你的车子、房子,哪一样不是家里出钱买的?没有你爸我打下的基础,哪有你这点儿事业?哪有你这无忧无虑的日子?换你到阿诚的位置上,顶着一身债务白手起家,你能做得比他更好吗?”

确实,普通人赤手空拳地去创业,就好比开着一辆家用车去跑 F1,要是能拿冠军,可就真是见了鬼了。

我毛骨悚然,立即闭嘴。

尾声

就在不久前,债务缠身的阿诚父子还在乐呵呵地为阿诚妈庆生。

阿诚妈平日里就喜欢打扮得珠光宝气,她生日当天,阿诚爸出手阔绰,又送给她一条尾指粗的黄金项链,让街坊老娘客艳羡不已。

有人说借钱也会借上瘾,这可能是真的。毕竟虱子多了不痒,债多了不愁,动动嘴皮子就能得到一大笔钞票装点自己的美梦,谁还会懂得珍惜呢?

(文中人物皆为化名)

来源:网易人间

我在北京三甲医院当陪诊师

在医院,有一群职业陪诊人,陪伴病人挂号、看诊、求药是他们的本职工作。在以第三人称角度看诊的过程中,他们中的一些人也看到了各式各样的疾病与人生,以及不同疾病背后患者及家属面临的百般困苦。与此同时,他们也在赚钱规则与人情关系中周旋。

在北京三甲医院当陪诊师

顺着消化内镜中心窗口排队的人队往前,队首的人收好了票据资料离开,接待窗口的玻璃前露出了一个矮瘦的中年女人。

“我给刘 xx 登记。” 俞艳说着,把一叠资料递给了窗口那头的医护人员。

这会儿是工作日,来这家三甲医院排队做消化内镜的病患还是很多。这是北京城市的另一面,许多人因为不同的原因,从日常生活中暂时离开,到医院修葺抱恙的躯体。他们中的部分人经过看诊、问药、检查,短暂流连医院后便得以回到正常的生活中,另一部分人则不得不留在这里继续与病痛纠缠。

俞艳混迹其中,是一名职业陪诊师。有活儿的日子,她会出现在医院里,穿梭在问诊看病的人群间,为顾客排队、取药,记录医嘱、和医生沟通,还要负责照顾好病患,按小时计费。

在成为一名职业陪诊师之前,俞艳是一名商人太太。她不仅是贤内助,把家里打理得井井有条,在生意上也是商人丈夫的好帮手。丈夫做钢铁生意,规模不算小,在海外还投资了工厂。人生的上一个阶段,俞艳的精力和注意力都花在经营夫妻档生意和照顾家人身上。就这样操劳了 10 年,疫情来袭,俞艳丈夫的资金链断裂,家庭的经济状况突然变天,卖了三套房才还清欠债。

生活几乎得从头打拼起。为了挣钱帮补家用,俞艳在 52 岁这年再次从小家走了出去,成为了一名陪诊师。

这份工作意外地帮她走入了许多不同的人生。以旁观陪伴的视角看过了许多不得不到医院停驻的病人和家庭。

在俞艳的经历中,陪诊项目所服务的人群,主要有儿女不在身侧的中老年人、腿脚不方便的病人、从外地来北京求医的病患。还有一种情况 —— 单纯只是不愿意一个人在医院看病的,这样的顾客虽然不多,但也不是个例。

今天,俞艳的客户是罹患肠胃疾病的 70 多岁老人刘姨。刘姨头发花白,因为肠胃不适,本就佝偻的身子愈发萎靡。她脚步虚浮,从医院门口走到消化内镜科的过程中,不得不把大半部分重心顺着俞艳托扶她的手臂,挪移到俞艳的身上。

大部分医院做肠镜、胃镜类检查时都会建议病人带着家属陪同。今天,刘姨的女儿工作上不好请假,就付费找了俞艳来陪诊。

俞艳性格大大咧咧,莫名滋生了一种亲近感。有时候陪诊的过程无聊,顾客总愿意和她多聊点自己的事。这天候诊时,刘姨就和俞艳唠起嗑。

刘姨是跟着女儿来北漂的,平时孩子工作忙,刘姨就在家帮女儿带孩子。刘姨说,自己会来北京,是因为女儿生了孩子,有了用得上自己的地方。其实更早的时候,女儿说不放心她一个人在老家,想接她来一起住,她很忐忑,怕给女儿添麻烦。

怕给年轻人添麻烦,是许多老人做决策时的重要参考项。

如今,问诊系统日益电子化,俞艳总能在医院里看到独自问诊的老人。在自助挂号、缴费机,门诊签到机,检查报告自助打印机旁,总有对着电子屏愁眉苦脸的老年人。每次遇到,只要身旁没搀扶着人,俞艳都乐意上前帮忙处理,当然,那纯粹是路人帮助路人,免收费用。

在北京这座城市里,青壮年人总是焦灼而忙碌。老人们不忍打扰这份拼搏,这也生产了一部分陪诊的需求。俞艳接待的陪诊单里,有一大块是儿女们下的陪同老人问诊的订单。

孩子们下的订单,有时候也会酝酿出诙谐的工作内容。有相当一部分年轻人是瞒着老人请的陪诊师,因为老人舍不得花钱,孩子们和俞艳联系上后,会请她在老人面前假扮亲友,俞艳假扮过孩子们的朋友、同事,素未谋面的邻居等。最重要的,是不能让老人知道请俞艳来花了钱,否则临结束,这些年轻人怕还会遭父母一顿埋怨,觉得为了自己看病还浪费一笔钱请人陪着,为此内疚。

也有的老人瞒着年轻人看病,为了安全主动找俞艳陪诊。今年年中,俞艳陪诊了一个六十多岁的老人,李大爷。李大爷的老伴儿去世了,儿子在外地工作,平时家里就自己一个人。联系上俞艳的时候,老人说自己心脏不舒服,怕自己在医院搞不明白,才在网上找陪诊,李大爷和俞艳说,只需要陪他去医院做一次心电图就好。

俞艳的微信列表,置顶了 100 多个聊天对话框。对话框那头,全都是近几个月找她咨询陪诊的顾客。俞艳按照 “陪诊 – XX 医院 – 病症 – 日期” 的格式,为每个人加了备注,方便她在繁杂的工作安排中,用关键词检索到当天的工作日程。

她没有专门的工作号,由于置顶的消息太多,很多时候会漏看亲朋发来的消息。

每一次陪诊,工作在和病患正式见面前就开始了。在前期了解对方的病情和诉求时,她就要详细记录、规划陪诊流程和注意事项,并且上网查询有关疾病的基础知识。

因为很多病患会在面对医生时突然紧张,说不清哪里不舒服、什么时候发现的,“这个时候,我们就得配上用场。” 俞艳说,一名合格的陪诊师,决不是只是负责陪伴,还要尽己所能帮助顾客获得更好的问诊体验。

陪诊师眼中的人群

9 月上旬,俞艳陪一个 20 多岁的女孩到朝阳区友谊医院眼科看诊。她的客户中,年轻病患不多见,更多时候年轻人出现是为了替家中无人陪护的中老年人下订单。

她和女孩在医院碰面。女孩发现左眼出现了奇怪的出血点,用蒸汽眼罩热敷也不见好转。这次来医院是为了检查求个安心。了解病情的时候,俞艳知道对方扭伤了脚,走路不方便,也不好意思让同事帮忙,所以才找了俞艳。在北京这样的城市,花钱办事,就不劳烦他人消耗人情,是女孩和许多北漂年轻人共同的想法。

在眼科诊室看诊时,俞艳一直站在女孩的身后。医生问女孩,上一次看到出血点是在哪只眼睛,俞艳立刻回答是左眼,一套流程下来,俞艳替年轻人完成了问诊,还和医生了解清楚了病因和治疗流程。倒让年轻人对她的周到感到意外 —— 原本,她请陪诊师只是为了跑缴费和取药时能少折腾些。

作为首都,北京的医院聚集着地方医院所不具备的器材、环境和人才资源。因此,这里每天都会接纳许多在地方医院求诊无果的病患,他们长途跋涉,来此寻求更好的,甚至是最后的希望。相关数据显示,在 2019 年,北京市医疗机构诊疗人次数超过 2.6 亿人次,其中外地来京就医的患者占总人次的三分之一。

这天中午 12 点左右,俞艳从北京友谊医院通州院区出来。她打算回家快速吃完午饭,再赶往东城区的协和医院。从新疆来的李强一家在等待她去陪诊。

李强的消息发了过来,问俞艳能不能提前找他们一趟。没说理由。俞艳想了想,也不吃午饭了,往他们那里赶去。

8 月初,新疆的李强一家开始联系北京的医院和住宿。他三岁的儿子奇奇患有癫痫,在当地治疗不见效果,医生建议到北京求医。他提前通过互联网在北京协和医院挂了号,带上妻儿坐了 30 个小时的火车赶来北京。在离家 3000 公里外的北京,李强一家没有熟人亲友,便找了俞艳陪诊。

在俞艳赶往东城区的路上,收到了李强发来的两三条消息:到哪里了?快到了吗?

俞艳理解这种不安全感。在医院陪诊时,她经常能看到来自外地的病患和家属,他们坐在门口,没有来得及下榻安顿的,还随身背着大包小包,看起来疲惫又戒备,略显无所适从。

李强着急联系俞艳,是想请她帮忙更换入住的旅店。大多数外地病患都会请陪诊师帮忙订住所,提到诉求,主要都集中在离医院近、费用便宜。来北京之前,李强托俞艳找住宿的地方,他跟俞艳交待,大人可以和孩子睡一张床。后续为了给孩子看病,还不知道要花多少钱,眼下能省一点就是一点,住宿费最理想是控制在 200 元一天的范围内。

俞艳估摸着李强的预算,提前到协和医院周边的旅店看房间,却发现最便宜的房型也报价近 300 元一天。她找到了两家最为平价的旅店作为备选。第一家每晚 300 元,另一家 260 元一个晚上。拍了两家旅店房间的照片发给李强后,她提示说,260 元那间屋子小,只有一张床配两张板凳。考虑夫妇两人带着孩子住不方便,俞艳就先预约了 300 块钱的那间旅店,和旅店老板商量着能不能再便宜一点。

填写预定信息时,旅店老板看到李强的电话号码里带了好几个 “6”,连说号主肯定不差钱,站稳了价格不松口。

一进旅店大堂,俞艳就认出坐在大堂中抱着孩子的一家三口,就是她的主顾李强一家。原来,李强和妻子商量后,还是觉得住宿费贵,想让俞艳带他去看看 260 元那间房。最终,李强一家还是选择省下每天 40 元的房费,住到了那间简陋的房间里。

把李强一家送到新的旅店,刚放下行李,奇奇突然开始控制不住四肢,大力乱动起来。夫妇俩一个人从背后抱着孩子,另一个握着他挥动的手臂。俞艳想上去帮忙扶着,猝不及防地被发病中的奇奇蹬了一脚。孩子的妈妈见了,忙不迭地跟俞艳道歉,抱歉地说,再等一阵儿就结束了。

奇奇三岁,俞艳却从那意外的一脚领会到这孩子出奇大的力气 —— 孩子不到 1 米高,却足有 40 多斤重。她觉得惊讶,问了才知道,是为了治癫痫病,吃激素类药物维持而导致的肥胖副作用。看着这对年轻父母拉扯孩子的模样,俞艳替他们发愁,这孩子得怎么养?

来之前,李强给孩子挂了协和医院神经内科的专家号。更多时候,从外地来京就诊的病患,找了陪诊师的,会和陪诊师了解医院和医生。许多外地病患联系上俞艳后,往往会立马问她:某某病,要看哪个医院好。

“他们觉得北京的陪诊师对哪家医院都熟悉,像抓住救命稻草那样问你,这要怎么办,那要怎么办。”

照理讲,陪诊师不会推荐医院与医生给病患。但咨询的人多了,让俞艳觉得这个问题很重要。于是她开始留意起医院和医生。俞艳特意准备了一个笔记本,记下疾病典型的病症、常看医生的名字和医院。之后有一样疾病的病患找过来咨询,至少能提供初步的方向和建议。

李强一家到协和医院看诊,俞艳全程跟着。看诊室内,医生翻看着奇奇的病例本,说需要做一个全脑电波检查,才能进一步诊断。不巧的是,近几天医院里的全脑电波都预约满了,问他们能不能等到下周。

“下周太久了。” 俞艳了解李强给孩子看诊着急,和医生说。在医生建议下,一行人动身往海淀区的一个抗癫痫基地,才赶在当天做了检查。

晚上 8 点,天色黑得很沉,俞艳送一家人做了检查,帮他们办理完手续后离开了。这一趟陪诊花了 8 个小时,原本,李强购买的服务时间是陪诊半天,4 小时以内,收陪诊费三百块钱,而 8 小时算全天陪诊,需要加收两百块。知道李强家的情况,俞艳没有提补交陪诊费的事。

到家已近 9 点,俞艳累得够呛,丈夫心疼她,让她以后别这么累了。她反过来安慰丈夫:“陪诊就是这样。你看着他们就会想,能帮一点是点。”

生意之外的感情

从经商转行陪诊师,陪诊这份工作在俞艳看来是一次服务和交易。过程中,许多病人会对陪诊师俞艳生出感情联系。

9 月中旬,一位呼伦贝尔的客户非要给俞艳寄家乡的特产。那位顾客定期从俞艳这里预约取药的服务,俞艳每月给对方寄一次药物,收取 200 元的酬劳。这样一来,顾客就不必频繁往返北京与呼伦贝尔。

俞艳回绝过几次对方的好意,她觉得收取每次 200 元的报酬就够了,“真的不愿意再收人家的东西,” 俞艳怕因为对方的好意,而让这种纯粹的服务关系变得别扭,“似乎不止是客户了。如果每个客户都把关系处得这么近,下次怎么好意思再收人家的钱?” 最终抵不住对方多次请求,俞艳还是留下地址,几包不同口味的牛肉干正在送来的路上。

做陪诊师的收入,占俞艳家里每个月的大部分。为了省钱,现在俞艳和丈夫租房生活,儿子在美国读研,每个月也需要一笔不小的支出。陪诊订单多的时候,一个月能挣一两万块钱,算是解决了些燃眉之急。

为了招徕顾客,俞艳开通了短视频账号。总有路过的看客留言质问她:帮助病人看病,为什么还要收病人的钱。

俞艳起初会觉得生气:我们又不是大善人,这是营生,为啥不能收钱。后来,她逐渐习惯了这种质疑,不再解释。陪诊久了,俞艳经常能听到顾客的感谢。对她来说,这是工作意外带来的情绪供养。她开始觉得,这份工作不仅仅是在让顾客掏钱买服务,而且能实实在在地帮到人,这让她更有底气摆脱 “赚病人钱” 的质疑。

告别了李强一家,俞艳继续奔赴下一趟陪人就诊的工作。

8 月 10 号上午,她再次收到李强的信息。像是在给家中长辈交待孩子的病情一样,李强和俞艳讲述了她离开后这段时间,一家人在北京看诊的经历和孩子的状况。俞艳看过后,担心李强一家初来乍到,会忘记北京对防疫的要求,提醒李强:“今天别忘了做核酸。”

由于疫情的限制,结束看诊后李强一家无法立刻返回新疆。夫妻俩想带着奇奇在北京逛逛,隔三差五给俞艳发消息,询问一些在北京游玩的事项。几次之后,俞艳觉得他们似乎把自己当成朋友了。

这天,俞艳又接到李强的消息。这次不是闲聊,而是问俞艳能不能帮奇奇挂北京儿研所康复训练的号。俞艳找出了步骤截图,告诉李强夫妇应该怎么挂号。

“挂不上,你能帮着挂一个号吗?” 李强回复。

“我们挂号要收费的,一个名额 500 块钱,你要挂吗?” 俞艳的回复 “咻” 的一声发了出去,这一次,李强几个小时都没有回消息。

俞艳心里起了疙瘩,想着莫不是谈钱伤了感情,过了几个小时,小心翼翼发过去问李强:“挂上了吗?”

还是没收到回复。

那天晚上,俞艳辗转反侧。她有点不理解自己焦灼的心情了:这明明是按照生意规则办事,怎么心里却这么不舒服呢?

这是她职业生涯第一次遇到困惑。陪伴难免产生情感,当觉察到李强一家把自己当作朋友之后,俞艳感觉,自己对李强一家也开始有了人情的羁绊。她很难回到原点,重新按照交易单位逻辑去理解她和顾客的交往,却因此更为困惑:难道我不应该提钱的事情吗,那这生意要怎么做?

其实,入行之初,她就陷入了人情和公事公办之间的纠结。

刚做陪诊时,她根据网络上同行的入行指引,打印了几份 “陪诊协议” 放在包里。那份协议最核心的内容,是说明了她作为陪诊师仅提供就医咨询和陪同服务,切割她和就医过程中可能发生的医疗事故与纠纷的责任。

按照计划,她要在每次服务开始前取出两份协议,要求客户在落款处签字。不过带了几次,俞艳一次都没有从包里拿出来过,她觉得拿出来反而令人反感。“本来一见面,人家还觉得你挺亲切,挺聊得来的,然后转身从包里拿出来份免责协议签字,多生硬啊。” 后来,那几张 A4 纸在包里被揉得不成样子,她便给丢掉了。“如果真遇到事儿,就当自己倒霉吧。” 俞艳想。

跟李强提钱是否不近人情?这个问题让俞艳纠结了一个月。9 月初,北京疫情反复,民航总医院有确诊病例到访,一些原本计划来北京各个医院的工作行程因此推迟,俞艳空闲了下来。

她想通了一些:自己做陪诊师是一份职业,该谈钱的时候谈钱没有错。只不过,每次无意点到李强的对话框、想到李强一家时,她还是会忍不住纠结:我是不是应该发个消息,问问他们回家了没?

来源:真实故事计划 微信号:zhenshigushi1

美版拼多多 Temu

拼多多的跨境电商平台 Temu9 月 1 日上线,太平洋两岸一片沸腾。看好者认为打破中国电商格局的价格屠夫终于要来给美国的友商一点颜色,看衰者则觉得社交电商这种玩法对美国消费者太陌生,让美国人到处求人帮忙砍一刀的难度不小。

就目前来看,Temu 并没有沿用拼多多模式,没有弹窗和拉人,看上去更像是 Wish:价格低得直接,凑够 49 美元包邮。上线第一周 Temu 提供了无限制包邮和满减的补贴,这也让居住在纽约的品玩好朋友 Vivian 抱着猎奇的心态体验了一把。

在她展示给品玩 Global 的物流跟踪信息里,显示订单于 9 月 5 日提交,11 日被送上飞机起飞,12 日降落在美国,14 日交由纽约地区的 USPS 负责最后一公里的派送,最后包裹在 15 日送达她公寓的前台,满打满算整十天。

“这比我预想的速度快很多,” 她说,“我原以为 Temu 可能会比 Shein 的物流慢,因为它刚刚进入美国市场,不一定有很稳定的物流保障。“

在 Temu 上下订单的几天前,她才从 Shein 订购了一些家居用品,包括地垫、围裙和储物袋等,这些东西都花了大约十天时间送达,和 Temu 耗时差不多。

“本来 Shein 的价格已经足够低了,我一共买了 13 样东西,用了 20% 的折扣券之后,只花了不到 100 美元,但没想到 Temu 的定价还能更低,真不知道商家是否还能有利润?“Vivian 说到。

在使用了 Temu 全网 30% 的折扣后,她只花了 11.18 美元就买了 5 件物品:滤茶器、充电线、宠物喂食碗组、猫玩具组和速干沙滩巾。

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总花费 11.18 美元的五件物品 图源:Vivian

Vivian 表示,她抱着试试看的心态在 Temu 上下单,对商品的品质没有太多期待。 然而,最终质量还是超出了她的预期。“大部分与描述相符,质量甚至还有点高过定价,” 她说。

唯一令人失望的是,快干沙滩巾似乎比网站图片上展示的要小上 60%,70% 左右。 “这有被误导和欺骗的感觉,但不到两美元,倒也说得过去。”Vivian 说到。

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总体上,她给这次体验打了 6 分(满分 10 分)。价格低到离谱,物流速度和质量都还可以,软件的使用体验也不错,主要是目前产品品类太有限,很难找到自己想要的东西。

对于不少和 Vivian 一样生活在美国的华人而言,虽然他们没有使用过拼多多,但也通过中文社交媒体和国内的亲人朋友知道一些梗,例如 “拼夕夕”,“砍一刀永远差一刀”,“把价格打下来” 等。不少人在下单前都有些忐忑,因为在他们认知里拼多多上充斥着廉价低质的商品,甚至带有一些 “欺诈” 色彩,但低廉的定价依然是雷打不动的最大驱动力,“几块钱买不了吃亏上当” 的心理最终促成了交易。

在小红书上,不少用户分享了 Temu 购物心得,两级分化的情况比较明显。有一些用户觉得质量还算过关,性价比较高,有一些觉得质量太差并且进行了退货,还有一小部分用户反应在 Temu 上购物之后,出现了信用卡被盗刷的情况,还有人从此收到了各种 “杀猪盘” 的短信。

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Vivian 告诉品玩 Global,她和朋友们都会时不时的在淘宝上购买家居用品、配饰、美甲产品等小商品和杂物,然后再转运到美国。一方面因为即使算上国际运费,平摊下来这些商品还是比在美国划算,另一方面淘宝上小商品种类和样式都非常丰富,远超美国线下店和电商平台。

但是近年来 Vivian 和她的朋友们大幅减少了转运,因为 Shein 扩大了产品品类,在样式和价格上都有很大的优势。“有不少小商品都能在 Shein 上找到,没必要再转运了,等待时间又长,还要从不同的商家下单,挺麻烦的。”Vivian 解释道。

以快时尚起家的 Shein 俨然已成为一家线上百货商超, 能够与亚马逊展开竞争。 2022 年上半年,这家中国零售商超越亚马逊,成为美国下载量最大的购物应用。根据 Apptopia 的一份报告,Shein 的下载量为 2240 万次,而亚马逊为 2200 万次。

到目前为止,遵循 Shein 的策略的 Temu 似乎做得很好。一些供应商已经完成了数千个订单,距离平台首次亮相仅两周左右。为了更好地与美国消费者沟通,Temu 还成立了一个 Whatsapp Group,但目前在这个 200 多人的群组里,来自中国地区的用户更多,因为 + 86 开头的手机号占有更高的比例。

“砍一刀的现象暂时还未在群里发生,但不知道未来会怎样,”Vivian 说到,“毕竟在华人群体里,砍一刀的营销方式是行得通的。比如华人生鲜网站 Weee 就鼓励用户分享购物链接,邀请朋友得优惠,大家玩的风生水起。”

“如果 Temu 的品类能够丰富起来,我大概率还会当回头客,但前提是它们不能戏弄消费者,货不对板绝对是行不通的。”Vivian 说到。

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Temu 的下载量正在快速上升,截止美东时间 9 月 22 日,Temu 在 App Store 的 Shopping 类别下排 30 名,超过美国最大的在线家具商城 Wayfair 和 Lululemon。在 Google Play 商店,Temu 更是短暂登顶购物类目第一位。

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来源:品玩网

难而极致的茶饮生意

文丨朱凯麟

中国第一家百亿营收的新茶饮连锁品牌准备上市。

9 月 22 日晚,蜜雪冰城股份有限公司预披露了招股书,拟登陆深市主板。蜜雪冰城将发行不超过 4001 万新股,发行价未定。

招股书同时披露,2020 年底蜜雪冰城以 233 亿元估值引入美团龙珠、高瓴资本、CPE 源峰,三家机构股东共持股 10%。这也是蜜雪成立 25 年来唯一一次外部融资。

蜜雪冰城 2021 年收入 103.5 亿元、增速超过 100%。此前,国内过百亿规模上市餐企只有在港股上市的海底捞。相比张勇的名声,蜜雪冰城的创始人张红超、张红甫两兄弟草根出生,天性低调。与之相对的是雪王 logo 成为近 10 年中国最成功的品牌形象,几乎无人不识。

早在上市前三年,这家成立于 1997 年的 “隐形” 公司就因进军一线市场、雪王形象在网络的病毒流行而进入各方视野,新闻曝光度、流量骤升。

支撑其高速扩张的是蜜雪冰城背后庞大的体系。此次上市,蜜雪冰城所募资金的三成用于补充流动资金,七成用于投资加工厂、仓储物流基地、企业数字化项目和研发中心,

蜜雪冰城走出一条前所未有的中式万店连锁之路。

尽管当下餐饮营商环境恶劣,蜜雪冰城的扩张速度不减。《晚点 LatePost》了解到,蜜雪冰城的管理层几年前忙着建厂,南方地区拓店速度放慢,错失了很多好铺位。“这轮新茶饮来势汹汹,要多开店,站稳脚跟。”

开一家店卖力气,开十家店要懂经营,开一百家店,一千家,一万家是另一回事。蜜雪冰城一步步搭建的庞大体系,在招股书里首次曝光。这篇文章将用 13 个图解释蜜雪冰城是一家怎样运作的公司以及它如何走到今天。

25 年,平均每天开近 3 家店

曾有一个比张红甫小十几岁的创业者问他怎么开 1000 家店,张红甫说蜜雪前十年只开了一家店,千店开业用了十七年。

1997 年,初二学生张红甫的哥哥张红超在郑州创业刨冰店,三死三生,一度出走合肥卖冰糖葫芦,两年后回到郑州重新盘了间大约 60 多平方米的门面卖中餐和冷饮。

一直到 2006 年,张红超就只有这一家店。

期间,张红甫考上大学,但念了半年书就退学,因为喜欢电子产品当了音响销售代理。2007 年,张红超第二家店开业,生意红火。张红甫在妻子的鼓动下辞职,成为他哥哥的第一代加盟商。后来两兄弟一起经营蜜雪冰城,弟弟管前端门店,哥哥管后端生产研发。

加盟模式的连锁复制能力很快凸显。从 1000 家店变成 5000 家,蜜雪冰城花了五年;从 5000 到 1 万,只花了两年;从 1 万到 2 万,只花了一年。但如果把这 2.2 万家店平摊到 25 年,也相当于每天开 3 家店,这还不包括中间开了又关的。

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触手可及的门店网络帮助蜜雪冰城建立品牌形象,三年一续、续签重新装修的加盟合约,确保品牌能尽量保持全国统一的店头。比如蜜雪冰城的雪王形象 2018 年首次出现,2020 年末全国店招已经全部换新。

以今天蜜雪冰城的门店数量,它是全球门店数量第五多的餐饮品牌,排在前面的是赛百味、麦当劳、星巴克、肯德基这样级别的品牌。国内餐饮连锁品牌中,目前也只有华莱士、正新鸡排、绝味鸭脖的门店数量超过 10000 家。

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图:蜜雪冰城全国门店分布图,光点代表蜜雪冰城店铺。数据图片来自极海品牌监测。

一杯茶赚 0.54 元的高利润生意

麦当劳第一任总裁哈利・索恩本(Harry Sonneborn)曾说,“我们本质上不是一个食品生意,我们在做地产。卖汉堡只因为租客(加盟商)可以卖它交房租。” 类似的,星巴克是提供办公室和家以外的 “第三空间”,消费者买咖啡来换使用空间的入场券。

万店连锁的餐饮公司里,很少像蜜雪冰城主要靠卖食材赚钱。根据招股书的数据,2021 年蜜雪冰城取得 103.5 亿元营业收入,其中食材和包装材料销售收入占蜜雪冰城总收入的 87.08%。根据销售明细数据,我们得以推算出蜜雪冰城去年卖了 35 亿杯饮品,消耗 8500 吨茶叶和 51000 吨水果。

其他收入则包括销售设备设施(6.72%)、销售营运物资及其他(3.5%)、加盟商管理(1.89%),以及直营门店的产品销售(0.56%)。蜜雪冰城不从加盟商的经营收益里提成,饮料卖得好,多赚的钱归加盟商。

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收入减去成本后,蜜雪还剩下大约 31.73% 的毛利,再扣掉市场、行政等各项费用以及所得税以后,蜜雪冰城实现净利润归母净利润 19.1 亿元、净利润率约为 18.45%。平均下来每卖一杯茶净赚 0.54 元。同期 A 股餐饮酒旅公司里扣非净利率最高的是君亭酒店(11.23%),港股则是万达酒店(11.14%)、九毛九(8%)等。

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加盟商是蜜雪冰城的最小组成单位,如果我们站在前者的视角,他们一年的单店成本模型大致可以拆解为原料、门店成本、设备、装修、加盟费、管理费、培训费和保证金:

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其中保证金是一次性费用,蜜雪冰城会在加盟合同期届满时全额退给无违约行为的加盟商。此外,有时为了抢下客流旺的商铺位置,加盟商需要向原店主支付一笔数万至数十万不等的转让费,这笔一次性开支跟蜜雪总部无关。

不卖概念、不提供差异化服务,只销售决策成本低、口味普适的产品,尽可能多地覆盖不同区域、不同消费习惯的消费者,一位第三方人士说蜜雪冰城的单店模型 “非常极致”,公司收入也随着门店数量的增加而提高。

此外,2014 年门店破千时,蜜雪冰城在焦作建立物流园后,推出全国配送免费,支持加盟商省外展店,为后面一个阶段的拓店打下基础。

目前,加盟蜜雪冰城需要经过项目咨询、递交申请、面试、获得开店许可、审核门店、签约、装修、培训、开业等 9 个步骤。开业后,蜜雪冰城对加盟门店进行持续的经营指导、食品安全管控、食材及包装材料等的供应、产品更新及定期培训等。

蜜雪冰城走到今天仍旧遵循着连锁扩张的基本逻辑,以供应链收益为主、辅以收取设备装修及固定加盟费,自建供应链及物流支持,在加盟商高度依赖品牌的同时,充足的门店数量充分释放规模经济。尽管下沉到了其他品牌难以企及的价格区间,通过把苦差事做到 “难而极致” 为加盟商和公司找到了更为宽广的生存空间,实现了二者的双赢。

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极致低价背后是每年数十亿元的持续投入

单店盈利是连锁的基础,实现标准化的难易程度和全国可及性分别决定了扩张速度和高度。中国幅员辽阔、众口难调,最容易连锁的通常是低客单价的快餐、小食、休闲饮料店。高客单价的正餐门店里,规模超过千家品牌基本仅必胜客、海底捞,分别是西餐和火锅的代表。

蜜雪冰城以相对低的客单价拉新,以稳定的出餐和品牌效应获得回头客。深入供应链上游、自建仓储,确保产品低价高质的同时加盟商还有利润,进一步强化其单店可复制性。据其招股书数据,2021 年蜜雪冰城关店 585 家,开店 7643 家,闭店率仅 3%。这是领先行业的存活率。近年上市的巴比食品、紫燕食品的闭店率均在 10% 左右。

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复旦大学管理学副教授孙金云所著的《2022 餐饮特许加盟研究报告》提到国内餐饮加盟品牌的平均关店率达到 44%。其中,200 到 1000 家店的加盟连锁品牌关店率最高。这些品牌往往招商能力强,但尚未建立起成熟的供应体系,加盟商抗风险能力较弱。

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蜜雪冰城最早实现自产的是冰淇淋脆筒和冰淇淋粉。2007 年第一家蜜雪冰城冰淇淋店诞生后,创始人张红超在郑州市文化路以北的一处名叫 “杲村” 的小村庄租了套民宅,做原料加工。

2012 年,张红超回老家开封建了一座冰淇淋粉厂,次年成立了河南大咖食品有限公司,实现了核心原料自产。2017 年以后,奶茶行业开始进入果茶时代,果酱罐头已经难以满足消费者。为了保证门店产品的竞争力,蜜雪冰城不得不更深度地参与上游供应链。

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“加盟本来是一种快方法,招商团队给力一点,千店不是什么太难的事情。” 连锁业专家李培芬说,由于中国市场巨大,一千家店在她看来都不能称得上是 “规模”。“加盟没有神话,你的加盟商赚不到钱,你必然赚不到钱。”

菜单的逐渐丰富和产品升级,推着这家公司自己生产更多原料,否则就没有利润。而新产品所用到的原料,也从最初的固体干货 —— 冰淇淋粉、糖粉,慢慢加入液体,以及需要冷链运输的鲜果。在千店、万店的规模上,每一项新增原料都对供应链提出极高要求。

目前蜜雪冰城储备了超过 200 个门店产品应用方案,多由其十几款自制原料排列组合。每增加一项原料,对蜜雪冰城来说都是一次巨大的投入 —— 这也是此次蜜雪冰城公开 IPO 募资的最终目的:建更多厂,自采水果加工生产,升级产品。

招股书称:“随着公司募投项目的推进,公司将在重庆潼南、广西崇左、海南定安等原材料产地建厂。” 潼南、崇左、海南分别是柠檬和黄桃、柑橘和荔枝、椰子等水果的产地。

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还能再开 2 万家蜜雪冰城

为了解决高可复制性带来的市场容量问题,蜜雪冰城选择进入乡镇市场。2022 年 6 月,蜜雪冰城宣布开放乡镇区域加盟,进一步市场下沉。根据窄门餐眼数据,截至 7 月 22 日,蜜雪冰城今年新开了约 1500 余家乡镇店。蜜雪冰城没有严格规定的加盟保护范围,只要客流足够,一条街的两边、两头都可以开蜜雪冰城。

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和前几年门店数量翻倍相比,蜜雪冰城增速趋于平稳。一方面,潜在的食品安全问题催促蜜雪冰城对加盟商的审核不断趋严,蜜雪扩张开始求稳;另一方面,可加盟的奶茶品牌越来越多,尤其在下沉市场竞争激烈。一个诞生在安阳水冶镇的连锁奶茶 “吕小哥”,过去三年在中部乡镇开出近百家店;与蜜雪冰城价格段相近的奶茶品牌甜啦啦,在乡镇和县城有近千家门店。

据《晚点 LatePost》了解,蜜雪冰城曾邀请专家为其做过研究,未来覆盖全国可开至少 4.5 万家店。其计算逻辑基于人口:若以 1.5 万人开一家店,万店就是覆盖 1.5 亿人口。以中国五级城市平均居民百万人测算,1.5 亿人口就是覆盖 150 个城市。全国有 687 个城市,意味着蜜雪冰城最多可以开 4.5 万家店。

由于价格足够低,蜜雪冰城计算开店容量时直接参考普查人口数据,不太考虑 GDP。

另一项可供参考的是美国不同区域的连锁化率。下图蓝线展示的是 2020 年美国不同规模城市的餐饮连锁化率情况。越是人口少的美国郊区、小村镇,连锁餐饮品牌越多,越是人口多的大城市,提供个性口味的餐饮占了主流。而中国的情况恰恰相反,一线城市的餐饮连锁占比最多,五线城市最少。

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蜜雪冰城等连锁品牌未来的机会仍然在下沉市场。中国一二线城市活跃的消费环境为许多连锁餐饮品牌的创立提供了良好条件,但如果要上万家门店的规模,答案依然是在每一个小地方也能提供标准化、品质过关的食物和水。

蜜雪冰城已经在做类似的事情。这家卖水、卖粮食和水果的公司正在寻找下一个中国消费者愿意重复消费的燃料。张红甫在内部孵化的平价咖啡连锁品牌幸运咖日前突破了 1000 家加盟店。幸运咖产品的平均售价为 8 元。

中国 10 万亿餐饮大市场,构成多元、竞争激烈。企业从 0 到 1,再到 100、1000 甚至 10000,不同阶段对产品定位、经营效率和管理半径有不同的要求和考验。

历史和海外经验显示城镇化率和餐饮连锁化率正相关,更高的人口密度和居民收入提高了门店存活的可能性。如沃尔玛创立的 1960 年代赶上了美国婴儿潮带动的家庭消费兴起,麦当劳赶上了土地价格低谷,如今过半的收入来自向特许经营商收取的租金。

星巴克基于一套地理信息系统建模选址,人口密度越高、消费能力越高的地方,越容易见到星巴克。正新、华莱士、德克士等餐饮品牌也是要么做交通枢纽生意,要么靠购物中心全国大扩张,亦或者以城市街边店生意起家。

连锁品牌研究机构极海品牌监测也告诉《晚点 LatePost》,他们研究的大多数连锁品牌门店分布都和城区人口数量更相关 —— 只有蜜雪冰城不是。蜜雪冰城的门店分布和一个地区的普查人口数量更相关,“高城镇化率” 不是最高优先级的选址指标。

但蜜雪冰城却是在市场化程度相对低、行业分散的市场,以高性价比和高效的品牌、供应链管控效率,与地方小店和大牌大店错位竞争,用更精准的产品定位和成熟的管理体系建立护城河。

蜜雪冰城发展过程中没遇到过什么巨大的时代转折点。但这家公司确实抓住了中国广阔地域内(不止是一线城市)的冷饮消费升级机会,从被多数从业者认为不具有连锁价值或者可能性的市场做起,建立自己的护城河,做出百亿营收的大生意。

来源:晚点 LatePost 微信号:postlate

人的一生,都是有命数

推荐马未都先生的这篇演讲,讲到命数,大多数人会以为命数天定,其实不然,命数由你怎么看自己,看他人,看这个世界,然后你又做了怎样的选择。

文/马未都

人生的意义,这是一个非常宏大的话题。每个人的人生理论上讲都是有意义的,但这个“意义点”在哪儿?恐怕很难捕捉到。我自己的人生都走过六十多年了,有时候还在考虑这个问题:我们存在的意义究竟是什么?

自知者不怨人,知命者不怨天

故事要从今年的中秋节讲起。中秋节这一天,我在我的微博后台看到一个孩子给我写的信。信是用手写的,满满当当四页稿纸,以图片的形式发过来。信上的钢笔字很清秀,很规矩。我想,在座一千多位同学里,不要说谁的字写得比他好,敢于站起来说“我的字跟他的字差不多”的,估计也不会很多。

我年轻的时候是职业编辑,对手写的文字有种天然的亲近感。这种亲近感,引起了我对这封信的注意。在这四页稿纸里,他讲了自己的身世和故事,工工整整,文理通达。他所讲述的人生十分不幸,比如在农村长大,小时候受人歧视,家庭氛围很不愉快,甚至还有家人自杀,等等。读完这封信,我跟他通过微博私信简短地聊了几句。

我问他现在的工作状况怎么样。他说他大学毕业以后去了一家银行工作,工作了四年,不是很愉快,也不能体现人生价值。正好北京有一家公司招人,他就来了北京,来了以后觉得上当受骗。因为那是一个“小额贷”公司,基本上是靠骗人为生,他心里跨不过去这个坎儿,人家答应给他的工资也没有给。

他是在很郁闷的时候,给我写的这封信。但从信的文字表达上看不出他的郁闷,思路很清晰。所以,我跟他的沟通也保持着“适度”和理性。我告诉他,我们观复博物馆正在开发一个 APP(手机应用程序),需要招人,你可以去试一试。

几天以后,他告诉我他试了,他觉得那些岗位都不大适合。我问他是学什么专业的,他说学统计。我说,开发 APP正好需要一个学统计的人,你愿不愿意尝试?他说,我虽然是学统计的,但是,我觉得我没能力去适应它,我可能做不了这份工作。然后很礼貌地说“谢谢马老师”,这个事儿就过去了。

一个月以后,还是微博后台,我收到他发来的一条信息。内容是 :“斯人已逝,谢谢你在他人生的最后时刻,给他的安慰。”当时,我的心“忽悠”一下就沉到底了。

我急切地通过所有可能的途径,希望跟他的家人取得联系,但是没有联系上。然后他的微博就永久关闭了,内容全部被清空。

我们每个人的一生,在生理上、心理上,或者周围环境上,肯定会遇到坎儿。每个人内心中的坎坷一定是靠自己去战胜的,无论别人怎么帮你,你都需要自己迈过这道坎儿。

这个孩子,仅凭这手好字,都有无尽的价值。我当时还想,正需要这样能靠手写做一些抄录工作的人。因为我们有很多信件,手写就比电脑打印显得更加亲切。但是没想到,他不在意自己有这样一个本事。

如果我今天还有机会跟他沟通,一定要告诉他 :我们读过那么多先贤的书,读过那么多诗词,李白就说过“天生我材必有用”啊!在今天这个社会中,我们一定是有用途的,不可能没用途,世界需要我们每一个人。更不要说,你又接受了很好的教育,小学、中学各六年,大学四年。一个人完成十六年的教育,时间是非常漫长的。走了这么远的路来到这里,你至少要学会直面人生的困难。

如果你能够跨过这道坎儿,你的世界一定会更开阔。所以古人说“自知者英,自胜者雄”,“英雄”这个词是这么来的。我们每个人都要做生活中的英雄。

很多年轻人跟我聊天说:马老师,你这里也好,那里也好。我说,我跟你比,没有一点儿好。年轻就好,什么也不比年轻好。只要年轻,就还有很多空间,对这世界有一个交代。同时,世界也会给你很多机会。你的目标可以定得高,也可以定得低。

人生的目标不一定是非常宏大的目标。有些目标,达到的时候你才可能愉快,而对我来说,很多目标根本达不到,但我一直在努力。

荀子说 :“自知者不怨人,知命者不怨天。”自己很明白自己的时候,就不会埋怨别人。也不要老说自己运气不好,每个人都有运气好的时候和运气不好的时候。今年夏天我还自个儿在浴室里摔一大仰磕呢,肋条骨都摔折了一根。怨天有用吗?还是怨我自己不注意。

当你走入社会的时候,要知道,公平一定是相对的,不公平一定是绝对的。本身就没有绝对的公平。当你认为一件事不公平的时候,我告诉你,它有可能是公平的,只是你“感受”到不公平;当你认为一件事非常公平的时候,它有可能对别人不公平。

所以,所谓的公平是为全社会设计的,不是为你一个人,你感到不公平非常自然。当你在生活、学习、工作中感觉不尽如人意的时候,不要轻易认为社会不公平。一定要放平自己的心态,知道自己在社会整体架构中的位置是什么—就是一个很小的点。这样你的内心才能强大。

慎始慎终慎独,趋利趋名趋静

让自己内心强大非常重要,别人也帮不了忙,一定要锻炼自己,甚至强迫自己强大起来。

我的“人生八字方针”,第一是“自信”,所有的自信都来自你对世界的理解和对知识的掌握。没有知识就没法自信,人家说点儿什么新鲜的,你就慌神了。

第二是“坚强”,指的是内心真正的坚强,不是装给别人看的。每当你遇到困难的时候,一定是锻炼内心坚强的最好时机。

第三是“认真”。要在这世界上拥有自己的一席之地,我都不说“成功”,只是一席之地,做事一定是要认真的。哪怕做一件非常小的事情,也要认认真真善始善终,否则一定一事无成。古人的书房里经常挂一块匾,写着“慎始”二字—谨慎一件事的开始。不要“点火就着”,人家说一个什么事,都没想好你就去了。

事情开始之前,一定要条分缕析地想清楚。古人又喜欢挂一块匾,写着“慎终”—做事有始有终。开始的谨慎要延续到最终,直到把事情做成。古人还喜欢说“慎独”—独处时要谨慎。一件事对与不对,做与不做,不必面对他人的评判,只须面对自己的良知,要对自己的内心有严格的要求。

第四是“宽容”。“认真”是对自己的,“宽容”是对社会、对世界、对他人的。我们对自己可以严格,可以苛刻,但是不能对别人严格和苛刻。或者说,你对别人的工作态度、做事章程可以严格,但你不可以严格苛求别人的个性。每个人都是有个性的,我身边很多朋友的个性一般人都无法忍受,但我可以忍受。

当你能够理解这“八字方针”并且照此执行,很多事情就会变得容易。

在座各位都是大学生,都希望将来找个好工作。什么是好工作?活少钱多,那准是好工作。这个想法没错,只是比较难找。我常说,人生的第一目标就是“趋利”,只要不违反道德和法律。司马迁说“天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往”,只有“趋”到了相应的“利”,才能在社会上有尊严地活着。

现在有一个特别流行的词汇叫“财务自由”。每个人都希望这种自由能尽快到来,可惜有时候老天不给你机会。苏洵说:“利之所在,天下趋之。”就是这个意思。一个人想要的利益,全天下都想要。所以,趋利有一个重要的前提:法律和道德。

法律是他人约束的,道德是自我约束的,因而道德也比法律高尚。当每个人的内心都有着强大的道德约束,社会会变得非常好。

人生第一阶段是“趋利”,第二阶段则是“趋名”。当你在社会上历练了一段时间,工作已经比较自如,就开始注重社会对你的评判。所谓“趋名”,不是“追逐名声”,变成明星,到哪儿都有人找你合影,而是“注重名誉”。

这两个阶段都走过以后,就进入了第三个阶段“趋静”,希望内心是安静的。

内心是一个非常复杂的问题。何为内心安静?我自己有些时候,长时间地心如止水,也有些时候会突然变得激动。比如此时此刻,我站在台上,就多少有点儿激动。我平时说话不是这样,否则就会显得“讨厌”。

当我们走过这三个阶段,就应该理解了自己的人生价值所在。

知分寸,知进退

我做观复博物馆已经 23 年了,来来去去的工作人员也很多。我不太会招人,总觉得谁都行,所以有专人负责招聘。

那天他们告诉我,招了个女博士。我说太好了,终于有博士了。女博士来上班,身后跟着八个人,近亲远亲差不多全来了。这位女博士一看就像女博士,到岗以后,身后的人立刻分成三波。

一波奔了后勤,检查吃饭住宿的环境 ;一波奔了办公室,看看左邻右舍都是谁 ;第三波奔了工作场地,感受一下日常环境。

女博士很有意思,上了一天班,第二天不辞而别,所有的联系方式都断了。我们对社会是需要适应的,即便不能适应,也可以留下一句话,说“我不适应这个地方”,或者“这个地方不适应我”,都行。到哪儿工作都有试用期,这个没有对错。但是你关掉所有通讯设备,永远不再跟我们联系,这就是你的错。

你读了那么多书,掌握那么多知识,这么个坎儿都过不去,将来怎么融入这个社会?你怎么能允许家里那么多人跟着,去检查你的工作环境?这里有上百个工作人员,怎么唯独你需要家里这么多人同意,才能留下来工作?

所以,我们一定要有这个心理准备。不管掌握多少知识,当你进入社会的时候,未必能够适应。

办公室是个很神奇的地方,有的人一见如故,无话不说,有的人面对面坐三十年,形同路人。问题是,工作是讲求效率和成果的,一定要做成事才行。有个词叫“张弛有度”,你得知分寸,识进退,这就是所谓的“情商”。

有个简单问题 :情商重要,还是智商重要?生活中经常能遇到一些人,傻傻的,可情商特别高。人类本身就是一种情感动物,每个人都有极为丰富细腻的情感,所以人生中很多时候,都是要解决情感问题。合作,对每一个即将参加工作的人,是第一道坎儿。遇到这道坎儿的时候,一定要想方设法跨过去。每跨过去一次,你就成长一次。

人生经验是积累出来的,珠穆朗玛峰也是一步一步登上去的,在过程中慢慢适应。如果用飞机把你一下子运到那个高度,说不定你就死了。

群居不倚,独立不惧

人生的缺憾,我也有。有人说我特幸福,年轻时买的东西,现在值那么多钱。买到的东西值多少钱,其实跟我没多大关系;倒是那些没买到的,跟我有直接关系。

20 世纪 80 年代末期,我去上海。上海当时有一种商店叫“友谊商店”,主要赚外国人的钱,但是中国人也能买。我在那儿看到一个碗,很漂亮。当时,商店也认为这个碗是民国时期的仿制品,所以可以卖。碗底贴着一张口取纸,写着编号“55-1964”,大概是 1964 年进的库。标价多少呢?人民币外汇 3 万元。那时候提倡争当“万元户”,1 万元都少见,何况 3万元,还是人民币外汇。

虽然我拿不出 3 万块钱,但架不住喜欢啊,每回到上海,先奔友谊商店那个柜台,把这碗要出来,翻来覆去地看,看完再还给店员。魂牵梦绕了半年,终于,这碗被别人买走了。那是 1988 年,我又去上海,到了友谊商店,一看碗没了,心就凉了。感觉像是漂亮的“校花”被“校草”牵走了。

第二年,香港苏富比拍卖会,这个碗—乾隆时期的珐琅彩黄地开光胭脂红山水纹碗—拍了 792 万元,是被日本人买走的。从 3 万到 792 万,短短半年之间。看到这个消息,我何止心凉了,连脚心都凉了。早知道是这个结局,当初借钱也得把它买下来啊。

又隔了九年,到了 1997 年,这个碗重新上拍。那时候日本经济下滑嘛,把碗拿出来变点儿现。拍了多少钱呢?2147万元。几乎是他买进价的三倍。

今天如果再把这个碗拿出来拍卖,最低估价一个亿。一个亿啊,曾经就摆在我的面前,让我捧了无数遍,那么多次机会我都没有把握住。过去就没了,剩下的就是一个故事。

人生啊,不是所有的事情都能让你满意。你想每一步都踩中那个点儿,是不可能的。

“当卢”

我当年到香港去,看见一个金器,喜欢得不行。这个金器,是古人系在马脸上的装饰,叫“当卢”。打个比方,相当于今天那些豪车前面的车标,也叫 LOGO。纯金打造,上面镂刻的是花纹和神兽图案。要把这么大一块纯金扣在人脸上,挺狂的 ;但扣在马脸上,是周、秦、汉、唐时代的重要标志。

看到这个“当卢”是在香港的荷李活道。我说,这个东西我太喜欢了。卖家却说,你喜欢不成了。我说,为什么?他说,我卖了。卖了你给我看什么呀?这不拿我开涮吗?

我问,那人给钱了吗?他说,交了定金。这就没辙了。

隔了两年,我又去荷李活道,又遇到那个卖家,又说起那只“当卢”。他说,你买吗?当初那个人交了定金就再也没来。我的机会来了。我说,我能给你钱,但不能给当初他给的那么多。他说,凭什么便宜给你?我说,你去过菜市场吗?上午的菜就贵,放到下午就便宜,塌秧儿了嘛。

于是,我把价格拦腰砍了一半,答应当时就给钱。那人脑袋冲天想了想,仰天长叹道 :可以……这个纯金“当卢”现在收藏在观复博物馆。

人生就是这样,很多东西不一定是你争来的,是有命数的。如果我当年死追,也没准儿能追来,但花的代价太大。要相信缘分。我过去常借用古人的一句话说:“过我眼,即我有。”

我看到了,我就拥有了。知识、机遇,也都是无形的拥有。生活中,每个人不如意的状态都是常态。所以古人总结,“人生不如意事,十之八九”。一提这话 , 我儿子就说 :“可我现在如意的事连一二也没有。”我说,那是你不够成熟。生活中应该有很多能让你满足的地方,你浑然不觉。你总是盯住不可能满足你的那些东西,怅然若失。

我们一定要用一种积极的心态去面对生活。古人说,“群居不倚,独立不惧”。前半句的意思是,哪怕一屋子人,我也不倚靠谁,我自己能够生存,自己能够面对这个世界;后半句的意思是,屋子里就我一个人的时候,我也不害怕。这话是谁说的呢?苏轼说的。文豪就是文豪。

万物并作吾以观复

我们的心灵很多时候需要慰藉,最好的慰藉方式莫过于读书。读书是一个习惯,可以系统地精读一本书,也可以快速地粗读。但是到底读什么书,我没法推荐。总有人让我开书单,要知道,没书的时候,什么书都是好书。

我小的时候总跑医院,因为父母在那儿工作。我在内科病房的消毒室里看到一本《内科学》,砖头那么厚,我当时觉得肯定没人要,夹在胳膊底下就带回家了。特别喜欢,没事儿就翻,直到今天我也对医学方面的知识很感兴趣。

读书是一个人就可以解决的慰藉心灵的方式。第二种方式就需要两个人了,叫作倾诉。倾诉有一定的风险,就是你对别人倾诉的话,有可能被公开,所以你要选择对的人倾诉,以及选择倾诉到什么程度。

当你憋着一件很不痛快的事,一旦说出去,心里就会舒畅很多。每个人都有这样的心理需求。女人比男人还好点儿,女人爱哭,哭一场就舒服了。而男人最大的问题就是内心比较“硬”,这也是文化问题。所有的男孩子请记住,如果有女孩子在你面前大哭一场就是喜欢你,不然她哭啥?

倾诉是个很好的途径,让你能够跟社会相容。从朋友的角度讲,倾听也是一种很重要的方式,帮助别人解脱。如果有朋友来找你倾诉,你要安慰他,一定不要让负面情绪叠加。比如他说“我最恨张三了”,你不能说“我比你还恨”。即便你真是这么想的,也要另找一个出口去宣泄。

第三种慰藉心灵的方式,就是撸猫。我从小喜欢动物,年轻的时候特别喜欢狗,为什么呢?我觉得自己就是一条狗,跟狗的精力特别匹配。现在我的精力不如狗,狗天天要出门,要跟你商量散步,受不了,所以就喜欢猫了。

猫跟人的关系特别好,若即若离,它有独立的尊严。今天,全世界都存在心理问题,不分国度不分种族不分文化,所以宠物经济是一种全球经济。很多年前,中央电视台公布过一组数据:中国有五千万人养猫,五千万人养狗,总共一个亿,直接影响三亿人。今天这个数字更是大幅度增加。

很多工薪族,一个人在异地打工,家里有一个猫,回去能说说话,撸一撸。猫的毛发是我们人类不具备的,人的皮肤无论怎么肤如凝脂,也不如猫那一身毛,摸着很舒服。所以撸猫就成了一种社会现象。

这种现象是工业化革命以后才存在的。我们今天生活在工业革命的成果之下,又赶上了信息和智能革命。人类的文明走向又一次被改变,未来五十年,我们在座的人都不能预测。

所以,很多人都感到惶恐,我也惶恐。我们就希望做点儿什么,来解决一些自己的问题。于是我们养猫。为什么养猫呢,猫的寿命一般在 15-20年,你能看着它从生到死,见证一个完整的生命轮回。我们人类看不了自己的轮回,中国人的平均寿命现在不到八十岁,你怎么看人家轮回呢?你还没看完人家呢,人家先看完你了。

现在的人工作压力大,学习压力大,所以自己得知道通过什么渠道来纾解。我到日本,看好多人排着队,一开始不明白,干吗呢?他们说,等着撸猫呢。这些人家里养不了猫,就趁节假日跑到“撸猫小屋”,花一些钱,进门撸 45 分钟。门口排着长队,出来一个进去一个,出来一个进去一个。日本人守时,到点儿准出来。它是一种文化。

我们既要对这个世界负责,也希望能在世界上找到关爱。不管是人与人之间还是人与动物之间,都应表达这种关爱。所以今天全世界都在探讨动物福利,它表明人类作为最高级的物种,对所有弱小动物都应施以关爱。什么是弱小动物?大象是,老虎也是。我本人是“野生救援公益大使”,最著名的口号是“没有买卖就没有杀害”。

我们每个人都要肩负起社会责任。作为这个地球上“貌似的主宰”—其实随时可能被自然干掉—我们要关爱同类,关爱他类。一般人家养宠物,都没有姓,黄狗就叫“黄黄”,黑狗就叫“黑黑”。我们观复博物馆的猫都是有名有姓的。

2003 年“非典”期间,我的一个朋友说,他家门口有一只大黑猫,在外面周游好几天了,挺可怜的,你养不养?我问,什么色儿的?他说,黑的。我说,有杂毛吗?他说,一根杂毛没有。我就派人把它领回来了。到了办公室打开箱子一看,明明是一只大花猫,一根黑毛没有。

但这只猫特别懂事。来的那天,我正在写一篇文章。它就趴在桌上看着我写,直到我把文章写完。于是我在文章结尾把它也写进去了:北京风雨大作、电闪雷鸣,新来的大肥猫趴在桌上看着我,屋里一片祥和气氛……

这只猫姓花,叫花肥肥,在我们博物馆待了十五六年。来的时候就是成年猫,大家都特别喜欢它。花肥肥走的时候已经很老了,我还给它写了一篇祭文,很多人哭得泣不成声。

看起来是我们在救助猫,实际上是猫在救助我们。我不是在劝大家都去养猫,只是通过养猫这件事,来说明人类所处的环境,来说明当我们的生活压力越来越大的时候,要知道排遣的方法。养猫、撸猫只是我举的例子,养狗也行,养鱼也行,养老鼠也行——就是猫不太高兴。

当我们知道自己的人生是怎么回事儿的时候,往往已经走过了一半。

1999 年,我在潘家园的地摊上捡了一张照片,照片上有八九位“辛亥革命”前后的中国人。他们有站姿,有坐姿,有蹲姿,姿态不同,彼此间隔不一。相同的是,他们的目光都非常坚毅。这些人,给笔就能写文章,给枪就能上战场。他们是一百年前的中国人。通过这样一张照片,可以想见当时的中国人是怎样一种精神状态。

于是我请了一位画家,严格按照这张照片的样子,画了一幅油画,并且把照片中一个站立的人换成了我。画我的时候,他参照的是 1998 年的一张照片,那年我四十三岁,比现在瘦,满脸胶原蛋白。在这幅油画中,原来照片里的人穿着冬装,我穿着夏装 ;原来照片里的人是黑白的,我是彩色的。我给这幅油画起了一个名字,《我与古人真诚地站在你们面前》。

一百年前,中国人的精神面貌,我们通过一张照片就可以知道。我们这一代人,留给一百年后的中国人的,又是怎样一个精神面貌呢?所以,你们也可以邀上三五同学知己,去照这样一张“松散”的照片。自己选择姿势,彼此不要靠得那么紧。这张照片在你一生中都会非常重要。

李白说 :“夫天地者,万物之逆旅也 ;光阴者,百代之过客也。”又说 :“生者为过客,死者为归人。”我们是一代一代的过客,历史是一场巨大的轮回。我做的博物馆叫观复博物馆,“观复”二字取自老子《道德经》第十六章,“万物并作,吾以观复”。他是站在宇宙空间的一个视角。

万物指什么呢?所有的事物,不管是人、动物还是植物,都在成长和变化,这是一个不可逆反的规律。我们每个人从生下来的那一天,就奔向你的终极目标—“死亡”。而我看着万物轮回。人生百年,转瞬即逝。最终,当你驾鹤西归之时,总得回头看看。这一生虽然有遗憾,但是无悔;虽然有不足,但是无愧 ;虽然有缺失,但是无碍 ;虽然千言万语道不尽,但是喜怒哀乐尽一生。这就足矣了!

三十岁以后才明白的「36 个人生真相」

不久前,我们向大家征集了那些 “30 岁你以后才发现的生活真相”,收到了很多 30 + 的朋友们给出的真诚建议。就让我们一起来看看,“过来人” 都总结出了哪些重要的经验和哲理,是否能给还未经历过的朋友们泄露一些秘密,窥得一丝天机呢?

640

01.

身体健康永远是第一位的。

02.

人生并没有那么长,把时间和精力用在重要的人和事情上。

03.

到了 30 岁才明白要学会断舍离。物质,该做的事情和人际关系都需要断舍离。控制物欲,做力所能及的事并做好。至于人际关系,在你一无所有的时候,那都根本不叫人际。只有等你强大了,你才会拥有有质量的人际关系。所以 30 岁之前应该努力强大自己,努力搞钱,提升自己抵御风险的能力。

04.

并不是所有棱角都是被生活磨平的,它也可能是被岁月温柔后变得愈发柔软的结果。

05.

身边人有条件的二十岁就开始陆续结婚,没能走到结婚那一步的你也不要焦虑,毕竟 ta 们三十岁有条件的也会陆续离婚。

06.

不要因为别人影响了自己的节奏,因为也许你们比的都不是同一场比赛。

07.

有的鞋子一开始穿时并不会磨脚,直到有一天走了远路才发现并不合适。一如出现在生命里的某些人。

08.

能够带来快乐的人和事很多,如果这一个不行,那就换一个。

09.

原来过去被诟病的某种特质是我的特点,那些「声音」似乎是指向正确的道路,实则在削弱我的力量来源。而 30 岁开始每天松绑一点点,如今和自己相处自在。

10.

这听上去很世故,但一定要和上级领导打好关系。这样在大老板看不到你的劳动只看到你的缺点的时候,能有人帮你说话。做人聪明点,不要活干了,没落下一句好。

11.

相伴六年,他选择离开,仿佛把一半的我都带走了。抑郁之后,才幡然醒悟,安全感要自己给,快乐要自己给,爱要自己给。他人的出现,可以是锦上添花,不能是雪中送炭。

12.

别乱花钱,要有自己的储蓄。

13.

30 之后,发现个性更加尖锐,只不过隐藏起了那份尖锐。学会了对玩不到一块的人表面客气,实际上内心 os 是能不交集就别产生交集。

14.

最重要的东西到头来还是父母、几个交心好友、身体健康和自己银行里的存款。其他的,比如你好不好看,学校如何,是否有名牌包,是否有世间华丽的标签,那些都无所谓。

15.

不要试图去控制情绪,控制身材,甚至企图控制生活和他人。接受不可控,躺平也是一种面对的方式。即使自卑,在接纳了这是一种状态以后,也能在上面开出好看且特别的花。

16.

照顾好自己的身体和情绪,是一种非常重要的能力。

这个社会所看重的,往往是那些外显的、有用的、可以变现的能力,却往往忽略了很多向内的、无法被看到的能力。保持规律的作息,照顾好自己的一日三餐,及时做家务;在情绪低落时知道如何排解,知道怎么逗自己开心,同时不勉强自己时刻保持开心。当一个人能做好这些时,ta 便更容易获得内心的平静,并呈现出一种安定的状态,这其实很重要,也很难。

17.

该吃的苦一样也不能少。

18.

20 多岁每天 6 点起床也要化全妆去上班,现在每天 T 恤加运动裤,头发也剪了。不要低估繁琐的妆容、漂亮但不舒适的衣服给你带来的身体和精神损耗。

19.

所有力量都将只来自于你自己。所以,请坚定地充实自己。婚姻也好家庭也罢,只要自己内在足够强大没什么能摧毁你。

20.

还没有到 30 岁,但分享一段很鼓舞我的话:

人生最糟糕的 10 年就是 20-30 岁,这段时间我们都还没能完全搞清楚我们是一个什么样的人,我们真正想要的是什么,却急于做出各种各样的人生决策。

别被社交媒体上的美好带跑了,不要因为看到了那些表面,就觉得自己一事无成。别心急,事情是慢慢发生的,其实很多人生的重大选择在 30 岁时做,比 20 岁时做会成功很多。

21.

婚姻失败,不影响你人生的精彩。

22.

30 立与不立都没有什么,按照自己的节奏就好,其他人都不会在意的。

23.

爸妈总说的 “要找一个爱你的而不是你爱的”,原来很有道理。

24.

人生不会因为任何事变好。

减肥成功、谈恋爱、结婚、一份看上去不错的工作,得到这些并不会让你变得受欢迎或是优秀,也不会让你的生活从此永远甜蜜。生活会有源源不断的问题在等着你解决,但没关系。因为你会在一次又一次的挫折中成长,拥有解决这些问题的能力。这样的能力才是支撑你在各方面取得 “成功” 的源头。

25.

成熟不是越来越能包容什么,而是越来越知道不要什么。

26.

你会慢慢知道自己最想要的是什么,但你未必有勇气去实现或争取它。

27.

30 岁之后越来越觉得语言是不可靠的,信誓旦旦地自以为很真诚的剖析也可能是自我欺骗。听其言不如观其行。

28.

没有什么比活在对未知的期待中最酷的了。

29.

感情上的不将就,是孤独的坚持,运气好的话,结果会圆满的。

30.

比较是偷走幸福的贼。

Ta 身材好棒,我想成为这样;ta 有了对象,我也好想谈恋爱;ta 赚的比我多,我好羡慕;今天的我比昨天的我更好了吗?所有的比较,不管看上去是积极的还是消极的,都只会让你焦虑和痛苦。放弃所有横向或是纵向的比较,只关注当下自己的需求,人生真的会幸福很多。

31.

方向比努力重要。但没有努力,方向再好也没用。

32.

你不会成为小时候想要成为的无所不能的大人,你只会成为一个普通平凡的人。要学会接受自己的平凡和无能,学会放过自己。

33.

只要你站在终点,没有人在意你是用什么姿势爬过来的。

34.

30 岁后不得不信,时来天地皆同力,运去英雄不自由,万般皆是命,半点不由人。

35.

会对胶原蛋白满满的脸不舍,不想放手。但是更明白生存经验的宝贵,长年纪不可怕,光长岁数不长脑子才可怕。

36.

对大部分人来说,30 岁可能 “立不起来”。但没关系,你才 30 岁,人生其实还有很长很长的路要走,没必要纠结于这一个数字。

KY 作者说:

当我阅读大家的留言时,发现很多道理其实意外地质朴和平淡,甚至很多是我们早就知道的、被很多人提醒过无数次的多 “平常” 的道理,但我们似乎从来没放在心上。

在我自己的成长过程中,我也发现这世界上的道理,其实大多在儿时就已经被传输给了我们。但还未入世的我们,其实很难体会到某一个道理的重要性。只是会在父母老师一次又一次地重复时,不耐烦地说 “知道啦”。

许多人会像我一样,喜欢在互联网上看一些 “希望 20 岁的我能懂得的道理”,企图用这种方式窃取人生成功的机密,让自己站在巨人的肩膀上,更早地完成顶峰的攀登。

我不否认这些经验分享的价值,我也曾在各种帖子中学到自己未曾领悟的道理,并试图将它运用到自己的生活中去,妄想仅凭这一句话,自己的人生就可以走得顺畅圆满。

只可惜,知道一个道理,和真正理解它,是完全不同的两个概念。人生有很多弯路,是必须自己走的。有些道理,只有亲身经历过,才能化成经验,成为我们人生的助益。

来源:KnowYourself 微信号:knowyourself2015

百度 O2O 散尽最后一缕余烟

文 / 牧歌

来源 / 螺旋实验室(ID:spiral_lab)

又一个移动互联网初代的产品要正式走入历史了,这次的主角是百度。

日前,百度糯米 App 正式发布下线公告,2022 年 8 月 31 日 24 点,百度糯米 App 将从应用商店进行下架,预计将于 2022 年 12 月正式停止相关服务。

作为国内首个上市的团购平台,糯米网曾一度与美团和大众点评三足鼎立,站上了千团大战的金字塔塔尖,但随着行业浪潮的更迭,美团和大众点评最终走向合并,糯米在卖身百度后,最终却没能摆脱被时代抛弃的命运。

对于百度来说,糯米的失利在企业的发展历程中影响巨大,这让百度不仅错失了 O2O 的巨大红利,甚至于在 BAT 阵营里也险些掉队。

中国版 Groupon

位于北京五棵松的成龙耀莱国际影城,曾经号称是全国最大的电影院,2010 年,糯米网开展团购业务的第一枪就在这里打响。

当时担任糯米网 CEO 的沈博阳亲自找到了影城的老板,两人共同商定出了一份价值 30 元的双人电影票团购套餐,套餐内包含了两张电影票和一份爆米花和可乐,还有一个哈根达斯的冰淇淋。

这样一份高性价比的套餐,最终吸引了 15 万名消费者参与,让影城老板和糯米网都大喜过望。而在不经意间,糯米还创下了一个新的记录,那就是刷新了当时 Groupon 模式的全球最高销量。

Groupon 模式来源于美国的同名团购网站,这家网站于 2008 年上线,是团购这种商业模式的鼻祖级玩家,一年多以后,Groupon 的团购玩法传入中国,直接带动起了千团大战的互联网浪潮。

糯米网入局的时间其实不算太早,2010 年 6 月,人人网才正式推出糯米,而这时美团、F 团、拉手网等平台都已经完成了初期的跑马圈地,但影城套餐的一炮而红,还是让糯米网迅速跻身进了千团大战中的头部势力。

用糯米网 CEO 沈博阳的话说,人人进入团购行业也算是误打误撞,当时人人在试图去寻找一些新的业务,正好看到 Groupon 非常火,想跟着做一下。没想到就进入了这么火热的一个行业。

但沈博阳同时也强调,在中国做电商非常累,尤其是做和服务类相关的电商更是非常累。

尽管团购业务非常考验公司的运营能力,但想象空间也同样巨大,尤其是在移动互联网即将迎来爆发的重要时期,团购无论对于消费者还是资本市场都有着极强的吸引力。

不过有一点也同样困扰着千团大战中的各方势力们,那就是团购这种商业模式实在于太过烧钱,以糯米网为例,在 2011 年人人上市之后,糯米就一直是其财报中的老大难,连续多个季度的亏损以及居高不下的运营费用,让团购业务成为了一块烫手的山芋。

在人人自身已经江河日下的情况下,如何将糯米这样为数不多还有增长前景的业务卖个好价钱,实际上早已是摆在明面上的事。

值得一提的是,糯米网 CEO 沈博阳曾在 2013 年断定百度不会涉足团购行业,因为 “利润率低会让百度这样的企业无法对股东进行交代”。但不到一年之后,百度便全资将糯米网收入囊中。

从 “三国杀” 到 “二人转”

虽然百度和阿里腾讯一样,在早期并没有直接参与千团大战,但却是暗地里最赚钱的一方。

因为彼时各家都在忙着 “烧钱”,背后又不缺 VC 输送弹药,所以铺天盖地的广告攻势旷日持久,百度作为 PC 端的顶级流量入口,加上谷歌也在同时期撤出中国,百度自然也就成为了团购网站投放广告的第一选择。

尽管团购赛道的红火让百度获利不少,但百度真正亲自下场却已经到了 2015 年,这也是百度花大力气想要布局 O2O 的一年。

李彦宏认为,当时的 O2O 仍是技术含量相对匮乏的一个市场,大都是 “我砸钱”“我发红包”,非常同质化。而百度要走的路,是通过语音识别、图像识别、人工智能、大数据等技术的突破,把连接人和服务的事情不断做得更好。

这样的宏伟构想在七年前并没有多少人能听懂,更多的人记住的,是李彦宏关于百度 O2O 和糯米的另一番言论,“百度账上大概还有 500 多亿现金,先拿 200 亿吧,来把糯米做好。”

彼时百度在收购完糯米之后,已经完成了技术和品牌上的融合,同时也进行了对于糯米管理层的改造,原糯米 CEO 沈博阳离职,由百度系元老曾良出任糯米总经理。而糯米的市场份额也在这一年冲到了历史峰值,仅次于美团和大众点评。

从糯米与百度的融合来看,其实还是产生了一定的化学反应,比如当时在移动端,百度地图内已经有了糯米提供的诸多本地服务,而在 PC 端,糯米更是享受了百度核心入口的待遇。

但在 2015 年发生的另外一件事,却让糯米没有了在 O2O 江湖更进一步的机会,这一年的国庆假期,美团和大众点评的高层在香港展开了一次谈判,最终敲定了合并意向,“新美大” 即将破壳而出。

美团和大众点评的合并,令整个 O2O 市场为之震动,行业的 “三国杀” 最终沦为了 “二人转”,但糯米注定只能是配角,而后来的几年,本地服务最终还是成为了美团点评的 “单出头”。

百度败退 O2O

“新美大” 诞生以后,O2O 市场基本大局已定,到了 2016 年第三季度,新美大的交易份额已经占到了国内生活服务类交易平台的 74.9%,而百度糯米仅剩下了 24.4%。

和糯米一样节节败退的,还有百度的 O2O 战略,在糯米之外,百度外卖此时也已经拉开了和美团及饿了么的差距,最终仅以 5 亿美元的价格被卖给了饿了么,而由糯米拆分出的糯米影业,后来也被低价甩卖给百度系公司爱奇艺。

糯米的失利让百度多走了几年的弯路,直到近些年才确认了人工智能的新航道,但回过头来看,百度在 O2O 战略上的诸多关键性决策,实际上也有不少值得商榷的地方。

尤其在几次关键性的并购上,外界一直很难理解百度的投资逻辑,当初入局 O2O,很多人都以为大众点评会是百度的首选,但最终百度却选择买下了更便宜的糯米。

而在美团与大众点评合并之前,百度也早收到风声,甚至于王兴也曾一度想过美团与糯米的合并,但最终两家都没有率先伸出橄榄枝。

在 “新美大” 合并案敲定之后,百度才姗姗想起大众点评,并向大众点评创始人张涛表达了收购意愿,但张涛却不置可否,只是一再回应称百度缺乏诚意。

而在内部,导致糯米最终崩盘的原因也有很多,其中贪腐是一个绕不开的话题。

2016 年,百度公司职业道德委员会在内部通报了 17 起严重违纪案件,其中有 10 起都来自于糯米,违纪行为包括骗取提成、利用假商户刷单等。甚至于百度糯米的总经理曾良,也在 2017 年因严重违纪被解职。

在贪腐之外,百度糯米的地推团队也很难与美团及大众点评的 “铁军” 相抗衡,这一方面与百度自身的企业风格有关,自创始人向下都是极客型选手,缺乏打地面战肉搏的经验。而美团点评的地推团队,与阿里 “中供铁军” 一脉相承,从管理方式和战斗力来说都更有优势。

如今随着百度糯米 App 的正式关停,也燃尽了百度 O2O 战略的最后一缕余烟,李彦宏的 200 亿没能让糯米站稳脚跟,但对于百度而言,因为押注 O2O 而失速的那几年,远比付出的 200 亿更加令人惋惜。