今天在雪球上做了个访谈,关于万科多元化的。我看到有人在问万科养的猪会不会和其他地方养的猪味道不一样,一下子勾起了我对猪肉的食欲,让我想起不少与吃的相关的话题出来。
我记得上大学时喜欢上了吃煎饼果子。不过杭州这里都叫鸡蛋饼,是当地摆摊的大妈做的。当时卖1块5一份。我当时天天去校门口买,那个大妈都认识我了,远远看到我就开始给我做,每次都要小葱多放一些,甜酱多刷一些,最后是放两根油条,其中有半根算是熟客加送的。而我总觉得吃不饱,一般都是要每份里放两个鸡蛋,要两份。这样就是一共四块钱。
做法看起来很简单,就是下面这个。
前几年我还特意买齐了工具在家里做,发现怎么都做不出那种味道来。我……阅读全文